Re: Rybí hlavy a zabry

Půlko, v mojí původní rodině byla tradiční štědrovečerní polévka hrachová. U mého BM byla rybí, tu vařil on a v tu chvíli já do kuchyně ani nepáchla. Mlíčí nebo jikry se vařily zvlášť a kdo chtěl ( BM a dcera) si to přidal rovnou do talíře. Když jsem se pak rozvedla, tak jsem rybi polévku vařila z ocasu a jedné porce ryby, to jsem pak obrala. Hlavu a vnitřnosti z kapra jsem nechávala na stánku. Takže odpadly všecky hnusy a rybí polévka byla z masa a z kořenové zeleniny opražené na másle a byla vždycky moc dobrá.