7.11.2022 20:41:01 zerat
Re: Kremrole
4-5 bílků. 4 bílky = 150 ml. Na jeden bílek 70g moučkového cukru. Nejdřív ušlehat hodně vychlazené bílky na hodně tuho a přišlehávat cukr. Až je zašlehaný cukr dáme nad hrnec s vroucí vodou (mísa se sněhem není ve vodě) a šleháme dokud sníh nedělá špičky po vytažení vidliček. Pak to dáme stranou a šleháme ještě cca minutu a plníme kremrole.
Odpovědět