| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Kuřecí vývar

 Celkem 45 názorů.
 kambala pláááckááá 


Téma: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 20:02:39)
Anžto jsou choré, jejich matka se rozhodla překonat se a udělat jim vývar. Kuřecí.

Mám tu 2) balení kuřecího masa se skeletem na polévku, balení polévkové zeleniny. Pak mám čerstvý tymián a rozmarýn.

Prosim, jak udělat polévku co nejjednodušeji, ale aby byla dobrá a silná. Nudle mám taky.

Dotaz jak od dementa, ale nikdy jsem to nedělala a receptů vidim na netu mnoho.~x~
Odpovědět
 Ája Fíková 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:10:26)
Kambalo, vařit vývar pomalu, jen při lehkém probublání, aspoň dvě hodiny.
Zeleninu přidat před koncem, určitě nevařit tak dlouho jako skelety.
Odpovědět
 Cimbur 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(2.11.2018 14:57:20)
Je možný jednu zeleninu v tom vyvařit a druhou přidat později a tu druhou pak do vývaru nakrájet, první vyhodit, dát psovi nebo sežrat sama, tak to dělám já.
Odpovědět
 Rodinová 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(2.11.2018 15:28:00)
Cimbur, ja si z detstvi pamatuju, jak mi vzdycky babicka davala snist tu vyvarenou zeleninu na vyhozeni a ja to tak ... milovala, fakt, mela jsem to moc rada :-)
Odpovědět
 kambala pláááckááá 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(2.11.2018 15:41:07)
hlásim úspěch. snědly celej talíř a ani už nechtěly druhý jídlo~:-D
Odpovědět
 K_at 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(2.11.2018 17:35:42)
Jsem dostala taky chut na polevku. Dite vysalo talir - dala jsem sklenene nudle. A taky mnam. Delavam apis hovezi vyvar.
Odpovědět
 Ája Fíková 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:11:18)
A Jarmilám přeju brzké uzdravení.
Odpovědět
 Ruth 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:17:16)
Kambi,
dělá se to samo, fakt. Pro děti bez koření, takže - skelet do studený vody, zeleninu až cca za hodinu. Pak až změkne, hotovo.
Ať jsou brzy zdravé.~s~
Odpovědět
 Ruth 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:19:26)
Nudle vaříme zvlášť, jen ve vodě. Aby se vývar udržel čirý.
Odpovědět
 kambala pláááckááá 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:26:27)
Ruth a Ájo, díky. Je to na dlouhý lokte, už jsme byli v nemocnici pět dní, dneska zase špatný výsledky, takže dostaly antibiotika a dýchátko na měsíc....
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:18:52)
Zeleniny použij jen cca 100g na 1,5 l tekutiny ve vyrovnaném poměru, nech ji ve velkých kusech a hoď to všechno do papiňáku. Žádná věda. Teoreticky po obrání masa ještě můžeš vrátit zpět kosti a ještě vařit. Ono teda nejlepší je dlouhé táhnutí, ale s tím se ti asi crcat chtít nebude. Taky lze ty kusy masa před tím nechat zapéct v troubě, ale to už je další práce. Pokud nechceš jen čirý vývar, tak zeleninu do něho uvař pak novou. Nudle uvařit zvlášť a dávat do hotové polévky.
Odpovědět
 Velšice 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:20:22)
Uuuplne na slabounko, nechat probublavat. Ja varim cca 6 hodin, ale uz po dvou je to dobry. Cim dyl, tim lip. K tomu sul, nove koreni,cely pepr, muzes i bobkovy list, ale nemusis a celou cibuli, zeleninu muzes pridat az v behu...Jak to zacne varit, tak stahnout na slabo a sundat lzici tu penu, co tam je, jinak se to zakali. Pak uz jen probublavat.
Odpovědět
 Velšice 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:21:11)
Jo a nudle uvarit zvlast.
Odpovědět
 kambala pláááckááá 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:25:38)
počkejte....takže napřed maso. hodinu minimálně. pak zeleninu v kusech a cibuli. hodinu. pak vyndam všechno, maso oberu a vrátim, zeleninu rozmačkám? nebo vyhodim? nebo co?
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:29:33)
No, kdo dáva zeleninu později, tak jí asi může i zužitkovat, já dávám hned, takže je pak dost vyvařená, takže vyhazuju. Koření pro holky vynech.
Odpovědět
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:37:10)
zeleninu můžeš klidně s masem, ale v celku nebo na velké kusy a pak vyhodit
a pak přidat jinou, pokrájenou na drobno a povařenou jen chvilku nebo tu druhou várku zeleniny hodíš na máslo, trošku podusíš (až mrkev pustí barvu do másla) a přidáš do hotové polévky
Odpovědět
 Velšice 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:39:01)
Maso, cibule, sul a koreni, prived k varu, zeslab, sundej penu a dloooouho nech probublavat. Hodinovej vyvar je na prd. Cca pul hodiny pred koncem pridej zeleninu. Pak vse vyndej, preced, maso nakrajej a zeleninu bud nakrajej, nebo rozmackej. Tot vse :-) Pokud ji nechces moc tucnou, tak vyvar zchlad a odeber ztuhly tuk.
Odpovědět
 Půlka psa 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:41:42)
Hele, neděle j z toho vědu. Dobrá polívka se sice vědecká disciplína včetně pečení kostí a sbírání pěny, ale ty děláš poprvé vývar pro děti. Hoď tam zeleninu, maso, případně bylinky, koření a sůl. Pár hodin to vař, vrať tam maso, zeleninou a přidej zvlášť uvařené nudle a bude to normálně obstojně poživatelná polívka.
Odpovědět
 kambala pláááckááá 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:45:51)
půlko, pravdu díš, skočila jsem do toho po hlavě :)

tímto vzdávám hold babičkám mojim i jedný vyvdaný, co vařily vývary jak bohyně
Odpovědět
 Půlka psa 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:54:09)
Polívky jak od bohyně dělám taky. Ono to není nic noc těžkýho, sice to žere čas, ale většinu toho času si té polívky nemusíš vůbec všímat. To mi na rozdíl od ostatního vaření jde :-).
Odpovědět
 Velšice 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:46:12)
Jak pise Pulka. Klidne tam nahazej vse, var co nejdyl a pak jen vyndej, pokrajej a vrat. Zadna veda :-)
Odpovědět
 Půlka psa 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 20:26:24)
Maso, celer, petržel, mrkev, brambora, pórek, česnek, cibule, bobkový list, nové koření, cely pepř, nať z petržele, libečku, sůl. Osobně dávám ještě jalovec, olivový olej, bílé víno a miso. Vařit dlouho, zeleninu pak vyhodit a případně dat na poslední hodinu novou a tu pak snist v polévce spolu s obraným masem.
Odpovědět
 x x 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(1.11.2018 22:50:16)
Brambora do vývaru nepatří, dělá ho často kalným. Jinak ale koření bych klidně dala, ono když se tam vyvaří pár kuliček nového koření a 2 kuličky pepře a list bobkového listu, tak to dětem fakt nic neudělá a může si dát i dospělý. Podstatou je dát vše do studené vody a táhnout pomalu klidně několik hodin. Šum se sbírat nemusí, obvykle zůstane na krajích hrnce. Já to pak cedím a polívky mám vždycky čiré. Zeleninu vařím od začátku, pokud chci pak do polívky nerozvařenou, dám ke konci vařit ještě další. Dávám i cibuli a může být stroužek česneku. Libeček je fajn. Až je hotovo, tak dávám nahoru zelenou petrželku. Nudle je lepší vařit zvlášť.
Odpovědět
 Půlka psa 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(2.11.2018 7:03:29)
Kalná, nekalná. Vzhled mi navadí. Brambory mi tam vyloženě chutnají. K tomu dávám ještě kedlubnu, květák, brokolici, kus kapusty a další druhy zeleniny a sušené houby.... V polívkách nám stojí lžíce a máme je místo hlavního chodu.
Odpovědět
 Jahala. 


Re: Help s jarmilí polévkou pls 

(2.11.2018 7:14:32)
Nudle ksou chuťové výrazně lepší když se vaří v polévce. Ze bych ji díky to mu měla valnou nepozoruji a kdyby chuťové zvýhodnění je pro mě výrazně vyšší než estetické zakaleni polévky. Vařené zvlášť jsou bez chuti.
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 20:41:41)
Tak nevím, jestli sis pomohla ~t~, evidentně to každý dělá po svém.
Odpovědět
 Fern 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 21:32:34)
jinak,já než jsem si na Rodině přečetla,že se tu vaří vývar hodiny,tak jsem vždy v pohodě zrovna ten kuřecí vývar vařila tak půl hodky,maso samo o sobě je krásně měkky za 20 min. v normálním hrnci,v tlakáči polovinu tohoto času.
Takže to lze i urychlit,nevaříš vývar pro soutěžní posuzování.No a když vyndám maso,zavařím tam místo nudlí trošku rýže(15min) a nakonec,posl.minutu tak hodím vejce a rozšplechtám v polívce.Myslím,že to vejce je výživově teda lepší než nudle.Zeleninu si do kuř.vývaru já nedávám vůbec,mě to moc chutná takto~;)
Odpovědět
 Půlka psa 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 21:42:26)
No jo, vajíčko tam pro děti patří určitě.
Odpovědět
 vlad. 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 22:10:42)
když vajíčko, tak pro děti pořádně provařit...zvlášť při kambikově štěstí ~j~
Odpovědět
 kambala pláááckááá 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 22:44:18)
hele, kuchtim kuchtim. dobrý je, že se u toho dá makat~:-D~:-D
Odpovědět
 vlad. 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 23:25:29)
ještě začneš vyvařovat ~t~ angrešt by měl být ve střehu ~2~
Odpovědět
 kambala pláááckááá 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 23:42:36)
tak jsem to vypla, zelenina vyházená, kuře se obere, dohodí se vejce a mrkvička na másle

díky~x~
Odpovědět
 Kaipa 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 21:56:00)
Fern, tebou popisovaný vývar mi přijde jako kulinářské peklo (rejže s rozkvedlaným vejcem, vývar vařený 30 minut). Je skvělé, jak má každý jinou představu o dobrém vývaru.~:-D
Odpovědět
 Žžena 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 8:24:38)
Za 20 minut to není kuřecí vývar, maximálně tak (slabý) kuřecí odvar :) Pokud chuťově nepoznáš rozdíl, není se asi o čem bavit.
Odpovědět
 jů 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 13:10:21)
To je odvar z ponožek? ~8~
Odpovědět
 Fern 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 14:08:33)
z kuřecích ponožek,ale!

Jů,nezlob!!!!!
Odpovědět
 Martina, 2 kluci 


Re: Kuřecí vývar 

(1.11.2018 21:51:23)
Dám maso do studené vody, hodím trochu soli, uvedu do varu, seberu šedou pěnu, přikryju pokličkou, nechám jemně probublávat klidně 4 hodiny. Vařím ho vždycky cca 5 litrů, takže část leju rovnou do boxů na mražení. Vždycky mrazím jen čistý vývar, cokoliv navíc mění jeho chuť.
Část ke konzumaci doplním obraným masem (beru jen to hezký, na zbytek číhají naše kočky :-), uvedu do varu, dodám zeleninu, vařím cca 3 minuty. Vedle v hrnečku uvařím nudle normálně ve vodě, pokud máš silný vývar, nijak ho to nemění.
Pokud se doma vyskytne akutně nemocné dítě, nakrájím kuřecí prsa na kostky (v mrazáku mám pořád nějaká), zaleju vodou, dám sůl a zeleninu, vařím 10 min, hodím tam i nakonec i nudle, podávám. Je to rychlá možnost zasytit maroda, kterého přepadla choroba ve škole, potřebuje něco sníst a rovnou spát. Pokud nechce nic pevného, rozmrazím vývar a může si ho vypít z hrnečku.
Odpovědět
 Fern 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 14:14:12)
Martino, z jakého matrošu jsou tyboxy do mrazničky? Mám v mražáku kus hovězího,tak chci udělat vývar a přemýšlím,jestli když ho pak dám do plastových krabiček do mražáku,tak aby nepraskly...nevím,jestli ty krabičky jsou určené přímodo mražáku,mám některé třebas od zmrzlin taky...
Odpovědět
 Martina, 2 kluci 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 17:23:51)
Máme na všechno krabičky LockLock, můžou do mrazáku, může do nich vroucí polívka, jsou přiměřeně pružné - kluci je neroztriskaji v batohu, určitě nikdy v žádné poloze neprotecou, manzel je používá i jako kešky do řeky, zůstane v nich uplne3 suchý papír.
Odpovědět
 Fern 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 19:55:18)
dikas~;)
Odpovědět
 Lída+2 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 8:38:34)
Kamb,
co mají rádi kluci protože mají rádi hodně masa.....

kuřecí stehna horní....třeba 8ks....hodím do papiňku, k tomu přihodím 2 celé mrkve, 1 umytou cibulku i se šlupkou, když mám zbytky po květáku(ty košťály mám nachystané na toto v mrazáku). 1 petržel, kus celeru. 3 nové koření, 5 kuliček pepře, 1-2 listy bobkového listu, větničky od bylinek(pokud mám)

Uvedu do varu, sesbírám pěnu, zavřu a nechám to tam 40-60minut. Podle toho jak silné to chci.
Zkoušela jsem i z hrnce, několik hodin, ale přijde mi, že se ztrácí ta vůně.....

Do hrnce hodím cedník(mam takový obřík s ušima)scedím to tam. Cedník vyhodím na talíř......vývar povařím s novou zeleninou, klidně koupenou.

zeleninu vyhodím všechnu, maso oberu přihodím do vývaru. Někdy ho je tolik, že v tom stojí lžíce,ale kluci to rádi.:-D

A zavářku na co máš chuť.:-)
Odpovědět
 Yuki 00,03,07 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 15:22:56)
tobě se vývar s knedlíčkama zakalí? já je naopak používám na to, aby se odkalil

máme šíleně tvrdou vodu, udělat tady čirou polívku je neskutečný umění, tak to právě těma knedlíčkama spravuju
Odpovědět
 angrešt 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 19:06:22)
To je téma od TEBE????? Ty zadáváš téma Kuřecí vývar na rodinném serveru? Hele, kdy mě zveš na roastbeef? :D
Odpovědět
 kambala pláááckááá 


Re: Kuřecí vývar 

(2.11.2018 21:01:01)
jsem tě nechtěla otravovat. v pondělí květák, teď kuře....
Odpovědět
 Senedra 


Re: Kuřecí vývar 

(3.11.2018 11:47:53)
Kamb, OT - dobré je králičí maso, buď z domácího chovu nebo bio. Zkus si ho pro Jarmily sehnat.

Jinak - nesnáším zeleninu, která se vařila s masem. Babička jí vracela do polévky, tchýně přidává kousky kuřecího s kůží.. Já přidávám další porci zeleniny, trochu osmahlé na másle a pak krátce povařené.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.