| Bouřka | 
 |
(15.2.2021 12:21:13)
Odlehčující téma  Narazila jsem na následující článek
https://www.vitalia.cz/clanky/lidl-prodava-varenou-mrkev/?utm_source=www.seznam.cz&utm_medium=sekce-z-internetu#dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=hpfeed.sznhp.box&dop_req_id=7uqShah3DED-202102151105
Autorka vcelku vystihla i mé dojmy. Protipředvařené zelenině nic nemám, byť preferuju čerstvou, tak vařím denně a občas je člověk s časem na štíru a rád si ulehčí. Používám pak teda hlavně mraženou. Z té předvařené občas v akci koupím tu kukuřici, děti to mají rády a čerstvá bývá k mání jen sezónně. Řepu si spíš udělám sama, mám dost pomocníků, které to zvládají snadno. Ale nad tou mrkví už taky nějakou chvíli marně přemýšlím. Používat ji nehodlám, ale dráždí mě to, že nevím  Takže nějaké nápady?
|
| Lonai | 
|
(15.2.2021 12:27:09)
Já bych ji použila třeba na dušenou mrkev. Běžně na toto jídlo kupuji na Rohlíku mrkev strouhanou, ale když už je uvařená, ušetří se ještě víc času.
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 12:35:25)
Kouzlo dušené mrkve spočívá v tom, že se dusí s dalšími ingrediencemi, ať už je to maso, vývar, máslo či koření, dělám ji na různé způsoby. Tohle je jen vařený, což je úprava, která mi zrovna u mrkve přijde dost k ničemu. Vařenou mrkev používám tak leda do mé varianty pomazánky ala humr, ale k tý stejně potřebuju ještě uvařit celer a rybu, takže mrkev to nevytrhne, kor v tom množství.
|
| Lonai |
|
(15.2.2021 14:05:47)
Tak já dušenou mrkev dělám tak, že ji nakrájenou dám na orestovanou cibulku, přidám drcený nebo mletý kmín a udusím. Když je měkká, přidám česnek a zahustím. K ní normálně peču masu (jako k zelí). S vařeným masem (které se vařilo v mrkvi) to nikdo z nás nemá rád. A jako přílohu rozpeky. A musí být hustá.
|
| Lonai |
|
(15.2.2021 14:12:09)
Nám to děsně chutná. Ale když tak přemýšlím o té předvařené, tak by se asi nehodila ani na tu dušenou. Mělo by to jinou chuť. Ale na strouhanou syrovou z Rohlíku nedám dopustit. A nakrájenou na kostičky mají také.
|
|
|
|
|
| Kaipa |
|
(15.2.2021 12:56:00)
Dušená mrkev ze strouhané mrkve? Jsem jediná, kdo mrkev krájí na kousky a poté dusí?
Jinak předvařená mrkev se mi jeví jako pěkná chujovina. Něco jako zavařené brambory - viděla jsem v nějakém retro koutku na FB, okrájené brambory zavařené ve sklenicích. Nevím tedy, jestli vařené, nebo syrové.
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 13:02:02)
Já dušenou zásadně na kolečka. Mrkev na kousky mi nechutná snad v ničem. K masu jí dělám na špalíčky - ne klasickou dušenou, ale občas jí hodím do pomaláče k nějaké flákotě vcelku pro zpestření.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(15.2.2021 13:12:18)
Na kostičky taky nejím, jenom na kolečka nakrájený vlnkovým nožem.
|
| susu. |
|
(15.2.2021 13:17:28)
Tak mě teda tvar vůbec nevadí, mrkev mám ráda.
|
|
| *Kate* | 
|
(15.2.2021 13:19:19)
Zrovna dneska jsme měli mrkvovou polévku, je to jedna z nejjednodušších: kusy mrkve, 2 brambory, kus zázvoru, sůl, po uvaření rozmixuju s máslem.
Kdybych měla použít tu předvařenou, nemělo by to prece chuť, musela bych použít vývar nebo masox.
|
| susu. |
|
(15.2.2021 13:27:44)
Hele, proč by to nemělo chuť, je to mrkev, když to pak rozmixuješ, tak v pohodě.
|
| susu. |
|
(15.2.2021 13:34:17)
Taky mě napadlo, že možná nejsme primární cíl.
Vždycky jsem četla o problémech v Asii, o slepotě způsobené nedostatkem vitaminu A, o jeho doplnění do rýže genovou manipulací, nechápala jsem, proč si mrkev nevypěstují (v Asii to nejde?, nevím). Tak možná předvařená mrkev je řešením...
|
|
| *Kate* |
|
(15.2.2021 13:42:07)
No protože bych to mixovala v čisté vodě a ne ve vývaru z té mrkve.
No tak ale přece by nebylo v nabídce, kdyby to nikdo nekupoval.
|
| susu. |
|
(15.2.2021 13:51:45)
Kate, vývar z mkrve má sice chuť, ale tipuju, že po rozmixování bude podstatnější ta rozmixovaná část než vývar.
|
|
|
|
|
|
| magrata1 | 
|
(15.2.2021 13:42:47)
Já podle velikosti mrkve. Když je tlustá, fiknu ji na čtvrtiny a pak na plátky. Nejsou to kolečka ani kostky.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 13:54:34)
Půlkolečka bych možná akceptovala 
|
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 13:57:03)
Tak tlustší taky nakrájím na půlkolečka, to jsou jen odvozeniny, hlavně když ten jedem rozměr je tenký, ty kostičko-obdélníčky prostě nemusím. Vzpomínam si na dávné přednášky z makrobiotiky, rozebíralo se tam, jak různě chutná mrkev podle tvaru
Nejsladší je prý na šikmá kolečka. Tuhle nuanci teda nepoznám, jestli kolečka příčná nebo šikmá, ale na ty kostičky mi prostě nechutná.Dělám špalíčky, hranolky, kolečka, strouhám na hrubo, na jemno, podle jídla, rozmačkávám, ale na kostičky leda tam, kde ji pak stejně rozmixuju. Ale stejně dělám kolečka, líp se to krájí.
|
| Rodinová | 
|
(15.2.2021 14:00:02)
Sikmy kolecka delam do salatu a jsou fakt nejlepsi
Jinak, ja jsem milovnik mrkve a v podstate bych mohla zit asi jen s ni (a jablky), se divim, ze jsem jeste nesezloutla ...
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(15.2.2021 14:00:44)
mrkev je vůbec záhadná... v polévce ji mají děti nejraději na vlnkovaná kolečka, plochá kolečka jsou prý moc sladká... kupodivu kytička z plochého kolečka příliš sladká není 
(já teda hlavně trvám na drobném tvaru, nesnáším velké kusy, nejraději mám strouhanou )
|
| Rodinová |
|
(15.2.2021 14:02:06)
Za velke kusy z mrkve povazuju takovy tenky tycky, ty delam bud ke snidani (s tim kafem, Rose... ) nebo k dipum, kdyz uz nevim coby ...
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.2.2021 14:06:58)
syrová mrkev je fajn i na velké kusy (s dipem u nás veleoblíbené, s kafem teda ne-e )
jak ale projde varem, zesládne a fuj fuj fuj (pardon, na jídlo se fuj nedělá, ale je to fuj fuj fuj )
jinak pečená mrkev může být i na větší kusy, tam s nasládlou chutí, na rozdíl od polévky, počítám...
|
| Len | 
|
(15.2.2021 14:08:29)
Jj, pecenou mrkev delam vcelku, se sadlem a s medem, stejne tak petrzel. Varena zelenina mi proste do pusy nesmi
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 14:12:53)
Vaření zeleniny je jedna z nejméně zajímavých a chutných úprav, řekla bych. Až na nějaké výjimky, z nichž většina ještě na páře. Kukuřice je jedna z mála a to je to vlastně ještě obilí
|
|
|
| Černá kronika | 
|
(15.2.2021 14:11:16)
Zkus někdy do dušený mrkve dát na závěr křen. Stačí křenex. Poradila mi to kdysi stará sousedka, co zažila ještě 1. svět. válku. Měla spoustu fajn zkušeností.
|
|
| Rodinová |
|
(15.2.2021 14:13:40)
Ja jsem asi uchylna, uz jako dite jsem jedla varenou korenovou zeleninu, co babicka vytahla z polivky
Vcetne mrkve, jako varena je pekne ohebna
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 14:14:42)
Ohebná
|
|
| Senedra | 
|
(15.2.2021 14:21:10)
Vařená mrkev v polévce...brrrrrrr. Už vyvařenou mrkev dávala zpět do polévky moje babička ( a divila se, že mi nechutná), tchýně to dělá taky, navíc dívá do polévky obraná kuřecí křidélka - včetně uvařené kůže. Manžel mě zná a případně nenápadně loví z mého talíře tu vařenou kůži.
Já vyvařenou zeleninu vyhodím, orestuji na másle čerstvou a tu dávám do vývaru. Třeba v bramboračce mi vařená mrkev nevadí, ale ve vývaru silně.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 14:25:16)
Vývar nejím, protože v něm plavou samý ohavnosti.
Jediě s játrovými knedlíčky, ale nesmí tam být nic jinýho.
|
| susu. |
|
(15.2.2021 14:26:44)
A já mám tu vařenou mrkvičku i ve vývaru tak ráda...
|
|
|
| Rodinová |
|
(15.2.2021 14:26:13)
Moje babicka ji taky nedavala zpatky do polivky, ale mne
Jen cibule mi teda moc nechutnala ...
Zdedil to po mne syn, ten ma nejradsi varenou petrzel
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.2.2021 14:27:54)
kdysi dávno naši taky vraceli vyvařenou mrkev do polévky, ale to jsem se hlásila vždycky, že budu krájet a krájela jsem milimetrové kostičky
pak ji taky začali vyhazovat a dávat buď provařit čerstvou nebo orestovanou na másle - to jsem převzala i já
ale kuřecí křidýlka (špičky křídel a kůžičky) teda s chutí obírám a jím (ale doma by to taky nikdo jiný nejedl, krom mě a mrňavky)
|
| susu. |
|
(15.2.2021 14:31:40)
Já teda dávám taky radši čerstvou, ono, když se v tom vývaru vařila dlouho, tak to prý není úplně ono. Ale já to vyměňuju, protože vím, že se to má dělat, ne proto že by mi to vadilo.
A když to byla shodou okolností poslední mrkev v lednici, tak ji tam šupnu i vyvařenou, no,...
|
| Rodinová |
|
(15.2.2021 14:34:03)
Ja krajim vyvarenou do polivky, ale my jsme ukazkovy prasata bez jakychkoliv predsudku a traumat z detstvi
|
| Len |
|
(15.2.2021 14:36:01)
To nejsou predsudky a traumata, pouze chutove bunky si diktuji jiny zpusob upravy nez varenou a vyvarenou zeleninu
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 14:43:21)
Já to trauma ze škoky mám. Co jsem se nabrečela nad polívkou.
|
| Len |
|
(15.2.2021 14:49:12)
Ja nastesti chodila do pokrokove skoly, kde nas nenutili dojidat. V dalsi skole nutili, ale tam varili tak priserne, ze jsem na obedy prestala chodit snad po tydnu.
|
|
|
| Rodinová |
|
(15.2.2021 14:48:10)
Chutovy bunky asi taky nemame ...
|
|
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 14:38:20)
Já dávám čerstvou, na půlkolečka nebo hrubě strouhanou, podle polévky.
|
|
| susu. |
|
(15.2.2021 14:45:04)
Tak u mě se traumátko z dětství najde, ale netýká se mrkve, leč tlustého masa.
|
| Girili | 
|
(15.2.2021 22:22:58)
Jsem přesvědčená, že odpor k tlustému masu není záležitost traumátek, ale genů - jednomu našemu dítěti tlusté nevadí, stejně jako tatínkovi, druhé to nepozře, stejně jako já.
|
| susu. |
|
(16.2.2021 7:18:13)
Girili, asi jak u koho.
Já před traumátkem tlusté maso jedla, pak už nikdy.
|
| Koníček mořský | 
|
(16.2.2021 7:50:09)
Jedno z mých velmi oblíbených jídel je vepřové v mrkvi. Prorostlá plec nebo nejlépe bůček, a mrkev na jakékoli kusy. Chuť tlustého masa a mrkve dohromady vytvoří božskou chuťovou kompozici.
Mrkev z polévky jsem taky milovala od dětství, ale musela jsem se dělit s andulkou a jinými ptáky. Mně vlastně zelenina chutná v jakékoli úpravě a jakákoli, maso taktéž. Zrovna o víkendu byly vařené vepřové nožičky a kolínko k obědu, a pečená řepa s batáty a balkánským sýrem k večeři.
|
| Kaliope X |
|
(16.2.2021 8:05:18)
Já miluji velké množství téměř jakékoli zeleniny. Když jsem začala vařit sama, tak jsem zjistila, že červená řepa, celer a petržel jsou vlastně velmi dobré.
Dušenou sladkou mrkev ale nedávám ani samotnou, natož k masu, a to ji jinak používám skoro při každém vaření a miluji syrovou. Dušená je na mě moc sladká.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Girili |
|
(15.2.2021 22:27:58)
Mě by asi nenapadlo dávat do polévky zpět mrkev. Dávám čerstvou strouhanou orestovanou na másle. Ale já jsem mrkev do vývaru přestala dávat úplně - nechutnalo mi to, jak je to sladké.
|
|
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 14:27:11)
Jo ohebná, to právě nesnáším. Já to z talíře lovila, abych to nenápadně zlikvidovala Jíst tepelně upravenou mrkev jsem se naučila až jako dospělá.
|
|
|
|
|
| TaJ | 
|
(15.2.2021 14:03:18)
Rose, no jo, tak ona spousta dětí je v jídle náročná na tu vizuální stránku a jiné tvary jim chutnají prostě jinak
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 14:04:25)
To je jako těstoviny, záležì na tvaru.
|
| susu. |
|
(15.2.2021 14:13:21)
Inko, mě třeba na tvaru ve vztahu k chuti vůbec nezáleží.
Prostě je to pořád mrkev nebo jsou to pořád těstoviny, stejná chuť, ať to má jakýkoli tvar.
|
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 14:02:00)
Ještě snesu velký kusy, když peču s masem.
|
|
|
|
|
| TaJ |
|
(15.2.2021 14:00:06)
Kaipo, taky mě strouhaná mrkev překvapila...dušenou mrkev děláme zásadně na kolečka, dusím na másle, trochu osladím, jíme to jako přílohu třeba k osmahnutému kuřecímu masu s bramborem...a nebo tu dušenou mrkev jím klidně i samotnou...s trochou té šťávy s máslem, mňam!
|
| Len |
|
(15.2.2021 14:03:50)
Tak dusenou mrkev my (teda ja, nikdo jiny to neji) jedine hrube strouhanou, maminka to dela stejne. Kousky mrkve nesnesu v nicem, strouham do vseho, pripadne mixuju. Ale ja nejim zadnou varenou/dusenou zeleninu na kousky, jedine, co jim dusene je chrest a i ten uz mi chutna vic z horkovzdusne fritezy.
|
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 12:43:01)
Přijde mi to stejně vtipný jako autorce článku.
Možná na mrkvovou polívku.
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 12:47:57)
No to by možná šlo, ale kolik mrkvový polívky spořádá tenhle národ?
|
|
| *Kate* |
|
(15.2.2021 12:48:37)
Příloha k masu a bramborám, ohřát v mikrovlnce, máslo a hotovo. Ale ne pro mě.
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 12:50:50)
To už zní jako hodně zoufalá snaha dostat do sebe nějakou zeleninu
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.2.2021 13:04:58)
"Příloha k masu a bramborám, ohřát v mikrovlnce, máslo a hotovo"
jo, to dělám občas v práci, ale používám právě mraženou směs na kostičky (a ideálně i s tím bylinkovým máslem rovnou)... předvařená musí být už úplně bez chuti, ne?
|
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.2.2021 12:47:19)
já na ní v lidlu zrovna v pátek koukala a taky jsem celý víkend přemýšlela, k čemu by se dala využít... nepřišla jsem na nic
|
| Senedra |
|
(15.2.2021 13:59:06)
Ještě mě napadlo - jako polotovar na příkrmy pro batolata. Obě moje děti jsou narozené v létě, takže jsem dusila a mrazila zeleninu ze zahrádky od rodičů a pak jim to v zimě připravovala.
Třeba nějaká matka předvařenou mrkev využije...
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 14:02:06)
Senedro, to mě napadlo taky, ale pak jsem si řekla, že to spíš už jeden sáhne po skleničce. Ono je toho docela dost a tipuju, jak se to otevře, tak se to musí rychle spotřebovat.
|
|
|
|
| Marika Letní | 
|
(15.2.2021 12:54:28)
"Z vařené mrkve servírované s trochou tuku dokáže tělo vstřebat více než polovinu beta-karotenu. "
Na rozdíl od syrové. Tak asi proto?
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 12:58:43)
Jako že je to určené pro osoby trpící nedostatkem beta-karotenu, co nechtějí polykat pilule, ale je pro ně moc náročné uvařit si mrkev?
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 13:00:09)
|
|
| Marika Letní |
|
(15.2.2021 14:41:29)
Bouřko "je pro ně moc náročné uvařit si mrkev"
jo přesně tak, předvařené a hotové je kde co, lidi jsou čím dál pohodlnější.
Mě přijde zvláštní předem namíchaný a natrhaný listový salát a podobně předchystaná zelenina, nebo jídla hotovky *) ...tak proč ne mrkev.
(*neříkám, že jsem nic v životě nevyužila, ale běžně ne)
|
| Senedra |
|
(15.2.2021 14:44:04)
Mariko, tak zrovna ten salát využíváme - sáček máme tak nadvakrát. Kdybychom kupovali různé druhy salátu a míchali, tak na 99% dopadneme tak, že budeme životem unavené zbytky vyhazovat.
|
| Senedra |
|
(15.2.2021 14:44:41)
V létě, když se zadaří, máme různé druhy salátu na zahradě, takže sklízím svůj.
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.2.2021 14:50:45)
přesně... mám ráda mix salátů a kdybych měla koupit ty 4-5 hlávek a k tomu rukolu, polníček, řepu, mrkev a podobně, 80% bychom nestihli spotřebovat...
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 14:45:27)
Ten listovej salat mi zrovna nevadí. Kdybych chtěla tolik druhů jako je v pytlíku, měla bych toho umyvadlo. Jestli byh všechny sehnala.
|
|
| susu. |
|
(15.2.2021 14:46:57)
Já si tyhle zeleniny kupuju v práci, když nemám teplý oběd v kantýně.
|
| Lefff | 
|
(15.2.2021 15:24:51)
Taky si kupuju milované saláty do práce k obědu. Předvařenou mrkev bych nevyužila, zato vajíčko natvrdo by se hodilo. Já na si na něj doma nevzpomenu pak si nadávám, když mi k tomu salátu chybí.
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.2.2021 15:30:40)
vajíčko si v práci můžeš uvařit taky, máš-li mikrovlnku
stačí silikonová formička na muffiny třeba... (a nezapomenout propíchnout žloutek )
|
| Lefff |
|
(15.2.2021 15:33:37)
Vajíčka v mikrovlnce jsem se vždycky bála jako se jiní bojí vařit třeba Salko v papiňáku Ale dík za tip 
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.2.2021 15:38:51)
fakt je to v pohodě... stačí vypláchnout formičku studenou vodou, klepnout vajíčko, propíchat žloutek (třeba vidličkou, když nebudeš kvedlat, tak zůstane i tak v celku) a pochopitelně přiklopit... dávám 2x30 sekund a pak jen kontroluju míru uvaření a případně přidávám (záleží na počtu vajíček)... u nás to je oblíbené do toustis se slaninou a sýrem, kdy jsem líná dělat 10-12 volských ok (očí?)
|
|
|
|
|
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 14:55:12)
Tak salát pochopím, když ho připravuju, tak ho taky natrhám a případně namíchám, ale nikde ve vařícím procesu nepoužívám takto uvařenou mrkev a tam, kde se to blíží, jako pomazánka nebo br. salát, jí potřebuju malé množství a stejně na to musím uvařit i jiné věci, takže mrkev to nezachrání.
|
|
|
|
|
| susu. |
|
(15.2.2021 13:08:05)
No, mně to taky přijde trochu srandovní, ale dokážu si představit z toho v časové nouzi udělat právě tu dušenou mrkev nebo to použít do polévky/vývaru. Asi to jde když člověk chce to použít a nechce se mu/ nemá čas se piplat s mrkví.
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 13:25:56)
 Rychlý skorovegetariánský boršč:kostka bujonu, předvařená řepa, předvařená mrkev, hodil by se předvařený celer a petržel, ale blbě se shání, kdo nemá, prostě vynechá, zelí čínské, to je uvařený hned. Vodu přivedeme k varu, vhodíme kostku, přidáne nakrájenou zeleninu, dochutíme solí, octem a cukrem. Kdo má rád variantu s rajčaty nebo se mu nepozdává barva, přidá něco protlaku, kdo nemá protlak, tak má určitě alespoň kečup. Kdyby to manžel bez masa nechtěl, tak mu do toho nakrájejte párek nebo přidejte nějakou masovou konzervu, boršč má spoustu variant, pod to se vejde kdeco. Kdo nemá párek nebo masovou konzervu - nemáte třeba pejska či kočičku a pro něj konzervičku ( ale pšššt! ) Na talíři ozdobíme kysanou smetanou a můžem trochu kopru, nebo petrželky, třeba i sušený. Nebo alespoň bobkáč. Dobrou chuť a je to za chvilku! 
|
|
|
| Fern |
|
(15.2.2021 13:28:26)
-tohle me Bourko zaujalo,var.repa nam velmi chutna trebas v tortile,ale: jak dlouho se takova repa prum.velikosti,trebas o prumeru 4-5 cm vari?
Parkrat jsem si koupila var.repu v obchode,ale je ji vzdy hodne,a nez si vzpimenu a odhodlam se najit nejaky recept na netu co s var.repou,tak se mi mezitim zkazi a musim ji vyhodit,stacim stezi pouzit tak jednu do tech tortil.Jsme doma jen 2 osoby.
Jake mas ty pomovniky na vareni repy?
K tematu: var.mrkev nesnasim uz od sk.jidelny,brrr
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 13:31:33)
Vařit a loupat řepu je opruz, zamažu všechno široko daleko. Uvařenou jenom vyloupnu z pytlíku.
|
|
| Janinka a dvě princezny | 
|
(15.2.2021 13:36:39)
Fern řepu lze koupit v síťce třeba v Lidlu, ale i na kusy což je pro tebe lepší, když jí většinou jíš sama (to je i můj případ neb ji doma nikdo jiný nechce) a pak stačí oloupat škrabkou jako brambory, menší kusy necháš v celku, větší překrojíš na půlku a dáš vařit do osolené vody na 30min. do papiňáku. To je všechno.
Pokud ji chceš pak upravovat dál, třeba na salát, tak to všechno až pak.
Já si taky původně kupovala tu předvařenou, ale teď už si vařím sama.
A dám tip, že je z vařené řepy výborná i polévka. Jen rozmixuješ tu řepu v troše vody (podle toho jak chceš hustou), ochutíš balsamico octem (tím řídkým), sůl, pepř a půl kelímku smetany. Hotovo za chvilku a chutná
|
| Lei | 
|
(15.2.2021 18:13:22)
Já loupu až po vaření, jinak zbytečně pustí šťávu do té vody.
|
|
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 13:37:53)
Fern, dělám jí buď v pomalém hrnci, mám malý, to je na několik hodin, záleží jaký režim, ale nemusím si jí všímat. Nebo v multifunkčním tlakovým hrnci, to je tak 20 minut - dělá se v podstatě na páře. A nebo v horkovzdušné fritéze, tu mám malou, tam podle velikosti 30-40 minut, tam lze dělat i nakrájenou na kousky. Chuťově je z ní asi nejlepší, ale nejsem bůhvíjaký milovník řepy.
|
|
| Fern |
|
(15.2.2021 13:49:55)
Holky diky. Jak pisu, upotrebim tak 1 mensi repu najednou sotva,a varit 1 repu v tlakaci (mam4litrovy),to fakt nee. To uz je rychlejsi a hl. Levnejsi pro me koupit teda asi ty 4 repy varene najednou a zbytek vyhodit nebo zmaknout nejake ty pomazanky z ni.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 13:53:12)
Mně chutná na plátky,zapečená s kozím sýrem. To jsou ty 3 zbylý kuličky akorát.
|
|
| Bouřka |
|
(15.2.2021 13:59:30)
Fern, tak ono ji můžeš k něčemu přihodit, není nutné dělat ji samotnou. Sestra ji peče v troubě, když dělá maso. Ona pár dní v lednici vydrží.
|
|
| Vranice | 
|
(15.2.2021 14:44:47)
Zkus z přebytečné červené řepy třeba tohle:
https://www.prozeny.cz/clanek/zdravy-hrnkovy-dort-red-velvet-z-repy-69797
Když mi zbyde sklenice s nálevem od okurek, nakrájím do nálevu řepu, během pár dní se sní a až pak nálev vyleju. Recykluju .
Vařenou mrkev z Lidlu jsem nekoupila, ale dokážu si představit jako polotovar do bramborového salátu anebo na rychlý ohřev na másle k něčemu, do bramborového pyré...
|
| Fern |
|
(15.2.2021 14:48:34)
dík za recept, zkouknu.
Blbý dotaz: do láku dát řepu syrovou či vařenou?
Přidávat převařenou mrkev jako polotovar do brsalátu? Já když vařím brambory na salát,tak tam rovnou vařím i tu mrkev a i vejce, která teda vytahuju dřív než po 25 min.
|
| Vranice |
|
(15.2.2021 14:51:40)
Do láku právě tu vařenou, co koupím ve vakuovém pytlíku. Syrovou jsem nezkoušela.
|
|
| susu. |
|
(15.2.2021 14:55:50)
Ty Fern, jak vaříš vejce s bramborem a mrkví?
Já kdysi, jako malá holka uvařila vajíčka dohromady s klobáskou a mamka se mi děsně smála, že to té slepici lezlo z ... a já si to teď vyvařila do té klobásky. Dohromady vajíčka nikdy s ničím nevařím.
|
| Marika Letní |
|
(15.2.2021 15:13:11)
"Ty Fern, jak vaříš vejce s bramborem a mrkví?"
To snad ne ... to musí být chuťovka.
|
|
|
|
| Len |
|
(15.2.2021 14:50:35)
Repa je vyborna kvasena. Ja teda kvasim vse, ted jsem mela k obedu toast se syrem a ananasove kimchi, vyborne. Repa by asi s tim ananasem udelala take dobrou kombinaci, to musim zkusit.
|
| Lefff |
|
(15.2.2021 15:31:53)
Ananasové kimchi? To zní zajímavě. Znám jen to z pekingského zelí a bílé ředkve. Strašně mi to smrdí a hrozně mi chutná Mám v lednici trochu gochujang pasty, tak že bych naložila...
|
|
|
|
|
| Lei |
|
(15.2.2021 18:33:24)
Fern, můžeš řepu i upéct. V alobalu, buď malé celé, nebo lépe na kolečka, zakápnout olejem a zabalit. jak jsou zabalené, tak neudělají kůrčičku, kdežto když se pečou na hranolky na plechu, tak je zase žádoucí, aby křupaly (s nadsázkou, křupaly by spíš tenoučké řepné chipsy, což je taky dobrý.)
A ze zbylé rychlý salát, nastrouhat nahrubo, k tomu hodně zelené petržele, balsamico, olej, sůl, pepř, mňam . Nám to teda chutná v horku víc z čerstvé, ale čerstvá řepa má takovou výraznou zemitou příchuť, kterou ne každý rád a varem mizí.
A v létě studená řepná polívka, tam taky zahučí řepy dost .
|
|
|
| Černá kronika |
|
(15.2.2021 13:50:10)
Tu předvařenou mrkev tam měli minulý týden a bylo to jen nějak mimořádně. Normálně nebývá. Nelákalo mě to, nekoupila jsem jí. Zato tam mají výbornou mraženou malou mrkvičku, tu kupuju, když chci rychlou přílohu. Jinak maso v mrkvi dělám z čerstvý mrkve. Vařenou řepu kupuju na pomazánku, salát nebo když jí dělám s červenou čočkou. Na polívku kupuju čerstvou. Jinak ta pomazánka je taky lepší z čerstvě uvařený, to zas jo, ale není to až tak velký rozdíl.
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 14:49:22)
To je hezká, milá diskuse. Po dlouhý době jsem se zasmála.
|
| Rodinová |
|
(15.2.2021 14:51:24)
I ja, covid, osmilety gymnazia ani nic podobnyho me uz nejak nebavi ...
|
| Senedra |
|
(15.2.2021 14:55:43)
Rodinová, včera mě naprdla moje rodina - matlala jsem se s bavorskými vdolečky, když je teda ten masopust, jedno dítě "nemělo chuť", druhé si nadšeně vzalo a manžel brblat, že nemáme šlehačku, ale "jen" tvaroh vyšlehaný se zakysanou smetanou a cukrem. Nakonec jich spucoval asi 10
Když jsme si postěžovala sousedce, tak jen zahlásila, že jsem měla vzít mísu a donést k nim, u nich by zmizely hned ( 3 potomci mužského pohlaví) a že moje rodina neví, co má Asi něco podobného v příštím případě podobných reklamací udělám.
|
| Rodinová |
|
(15.2.2021 14:57:58)
Ja se prave snazim nepodlehnout tomu, ze vetsina me rodiny sezere vsechno bez vyhrad a prestat se snazit varit zajimave a neco novyho
|
| Senedra |
|
(15.2.2021 15:00:35)
Rodina začala mrmlat až poslední dobou, nejsem na mrmlání moc zvyklá. Děti ( hlavně jedno) se těší do školy i kvůli jídelně - a já se nedivím, prostě jídlo chutná jinak a vaří i něco jiného než to, co pořád točíme doma.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 15:02:39)
Kolega mi říkal, že chodí do práce kvůli jídelně. Jestli jí zavřou, odchází na HO.
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(15.2.2021 15:00:45)
No právě. Manžel sní úplně všechno a všechno pochválí. Zajímavě vlastně vařím kvůli sobě.
|
|
|
|
|
|
|
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)