Re: Marmelády-zaváříte znovu?
Zavařuji klasicky - horkou marmeládu naliji do sklenic, uzavřu (pozor mít vyvařená, suchá víčka a suchý, čistý okraj sklenice), uzavřu, dám do hrnce s vodou, zcela potopím a přivedu k varu. Odstavím a 20 min počkám. Pak uberu vodu, vylovím marmelády (spálím si ruce) a dám další várku.
Takto zavařené vydrží i několik let a nekazí se.
Obracení dnem vzhůru je jak sázka do loterie, nebo se musí do roka sníst.
Odpovědět