Re: V jakým stavu lze zamrazit houby?
Zamrazujeme povařené houby. Kdysi jsme zamrazovali syrové a byly také dobré. Mělo to ale jednu nevýhodu - když jsme zamrazili aromatické houby(např. hřib strakoš) načichly od nich všechny potraviny. Od té doby jedině povařené.
Odpovědět