Re: Recept na obyčejný pšenično-žitný chleba
Já dělám tohle:
350g žitný chlebový mouky
350g pšeničný chlebový mouky (dávám o něco málo míň než těch 700g mouky a pak dosypávám, když potřebuju)
cca 400ml vody (záleží od koho mám mouku, každá saje jinak)
2-3 lžč octa
2-3 lžč oleje
10g droždí (používám čerstvé a chleba máme raději hutnější)
troška cukru
3 lžč soli (používám mořskou, solí míň než kamenná)
kmín a len dle chuti
Odpovědět