Re: rizoto
Tak takové to klasické české suché rizoto dělám tak, že uvařím rýži, pak jí smíchám s obraným pokrájeným kuřecím masem, přidám výpek od kuřete (prostě to, co vyškrábnu z pekáče, i s tukem) a přidám, co nám chutná - většinou zeleninou směs kukuřice-hrášek-paprika (zmraženou, lehce povařenou ve vodě) a posypu sladkou paprikou - dodá barvu.
Odpovědět