Re: Jak zabránit hnědnutí ovoce?
Přímé pokapání citronovou šťávou, nebo až do podávání mít ovoce v nádobě s vodou a hodně citronem a vyndat před použitím.
Ve velkém se používají různé přípravky, jako třeba Bělka http://www.koreni-gastro.cz/belka-belka
Odpovědět