16.5.2011 8:12:18 Elíláma
Re: jáhly
Jinak taky česká klasika:
Sušené houby namočíme do vody, aby nabobtnaly. Pokud jsou velké, překrájíme je na menší kousky. Jáhly důkladně opereme.
Do jáhel vmícháme houby. Směs osolíme, opepříme, přilijeme vody (nebo vývar) a vše dusíme doměkka. Podle chuti můžeme podlít také bílým vínem.
Před podáváním přelijeme rozpuštěným máslem.
Odpovědět