Re: Proč se odbubákovávají rajčata?
Jednak proto, že to bývá poněkud dřevnaté, jednak proto, že je to část rajčete, která dozrává poslední (je zakrytá stopkou), takže tam bývá často poněkud nedozrálé a nazelenalé a tím pádem obsahující ještě zbytkový solanin.
Odpovědět