Re: Recept na český chleba
Gordito, já taky nepeču pokaždé kváskový, běžně peču i jen obyčejný z droždí. A u toho drožďového to dělám tak, že na 1kg mouky přidávám 3 lžíce octa. To udělá nakyslou chuť a imituje to tak chuť kváskového chleba. Není to dokonalé, ale překvapivě dobré.
Odpovědět