Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

21.7.2011 22:24:47 angrešt

Re: má láska k tobě

Hele, já v sobotu taky neušlehala - páč blbec jsem si nevšímla, že jsem se v lednici přehmátla a čapla ten kelímek s dvanáctiprocentní

Jinak na ušlehání hóodně vychladit šlehačku, též dát do lednice mísu a metly a předchladit. A šlehat nejdřív pomaleji, aby se do ní dostal vzduch a udělaly se velké bubliny. Pak teprve zrychlit, to už začnou metly velké bubliny rozbíjet na menší a zárověň "odtrhávat" kappa-kasein z povrchu tukových globulí a.. a.. nakonec Ti bílkoviny ztuží pěnu s drobounkými bublinami a je to

Odpovědět

Průběh diskuze (18 názorů)
Téma: Dá se zmrazit šlehačka?	Kaipa	21.7.2011 12:22
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	Hudba Ainur	21.7.2011 12:23
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	KoproFka	21.7.2011 12:51
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	Kaipa	21.7.2011 15:3
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	remus	21.7.2011 12:41
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	gf fgfhf	21.7.2011 12:44
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13	21.7.2011 12:50
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	adelaide k.	21.7.2011 13:24
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	angrešt	21.7.2011 14:11
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	sarmi	21.7.2011 15:36
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	Lei	21.7.2011 16:4
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	sarmi	21.7.2011 16:21
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	angrešt	21.7.2011 16:35
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	sarmi	21.7.2011 16:43
má láska k tobě	Hrouda	21.7.2011 21:21
Re: má láska k tobě	angrešt	21.7.2011 22:24
Re: má láska k tobě	Lída.	22.7.2011 17:29
Re: Dá se zmrazit šlehačka?	daba+holčička	21.7.2011 19:53
Zobrazit vše