Re: Dá se zmrazit sýr?
jak mozzarela to nevím, ale zcela běžně zamražuju nivu - tedy pak podle stádia zralosti už je jen na nastrouhání na pizzu či pomazánku - plátek už se neukrojí a taky zamražuju cihlu a královskej - ty klidně na plátky, nebo už obalené.. na smažení.. atd.. a ty jsou OK, jdou strouhat, krájet všechno...
u tý mozzarely bych možná měla strach, jestli ji to zamražení neroztrhá, a taky záleží, na co ji pak chceš použít?
Odpovědět