Re: indukce nebo plyn?

Vařil jsem na kdečem od kotlíku přes vojenskou polní kuchyni až po tu indukci. Krom toho kotlíku se dá pohodlně vařit na všem

U té indukce vidím drobnou nevýhodu v tom, že má regulaci jako mikrovlnka, nebo nejšuntovější elektrické vařiče - tedy že buď hřeje na plno, nebo vůbec. A regulace se řeší poměrem dob topí:netopí. Takže když se vaří v menším množství, tak to chvíli utíká, chvíli nevaří vůbec a pořád dokola. Ale když se na to postaví 5 l papiňák, nastaví se 100 stupňů, 90 minut, tak si troufnu od toho odejít, což si na plynu netroufám.

Pokud máte víc hliníkového nádobí, tak si s ním na indukci moc nezaindukujete, to ale asi máte pořešené...