Re: Je česká kuchyně opravdu tak hrozná?

Zerat, s tím Rakouskem je to takové zbatečně sebemrskačské. V době vzniku toho, co by se dalo nazvat českou kuchyní, jsme byli s Rakouskem jeden stát a vyvíjeli jsme se společně, včetně kuchyně. Dá se říci, že vwelkým tahounem "česko-rakouské" kuchyně byla hlavně Vídeň, ta je, pravda, v rakousku. Ale tu kuchyni tam tvořily kuchyřky v domácnostech, které byly v drtivé většině českého původu. ATkže komu to připsat...? Myslím, že je to jedno, asi je nejlepší mluvit o česko-rakouské kuchyni. Kéž by se tu v Čechách rekonstituovala, ať už pod jakýmkoli názvem, a vytlačila záplavu kaťáků, smažáků s hranolkama a prsou s broskví.