Zkazily se mi zavařené švestky ve vlastní šťávě

Ahoj,
jsem naštvaná,z 12 sklenic se mi 9 zkazilo.Dělala jsem je takto:v myčce jsem umyla OMNIA sklenice(nešroubovací),víčka jsem vyvařila.Do suchých sklenic jsem nacpala půlky švestek, zadělala víčka pomocí zavařovací hlavy a dala do hrnce tak, aby voda byla nad víčka. Sterilovala jsem 25minut při 85 stupních.
Prosím, kde jsem udělala chybu a jak zavařujete vy, aby se nic nezkazilo. Za všechny rady a připomínky moc děkuju.