Re: Veliká dýně versus osamocený strávník

Klasická dýně gigantická se dá zkompotovat.Něco o tom vím,minulý týden,čtyři večery jsme zavařovala 24 kg dýňových kostiček.Ano rozříznutá dýně přežije čtyři dny,i bez lednice(zkuste tam nacpat šestikilové "měsíčky"),aniž by se jí ujaly přátelské plísně a bakterie.Ještě,že máme to netko,našla jsem spoustu receptů-s octem,s kyselinou citronovou i s bílým vínem.S kořením i ananasovou trestí.A je to moc dobré,i když toho cukru a podezřelých chemikálií jako je ocet a kyselina citronová tam není zrovna málo.