Re: Čokoláda z bobů aneb experiment
Vyráběla jsem z kakaového prášku - kdyby se jako tuk použilo kakaové máslo, tak by z toho mohla být kvalitní čokoláda, ale je to docela alchymie.
Zpracování kakaových bobů je - podle mého názoru - v domácích podmínkách nedosažitelný level.
Odpovědět