18.3.2013 10:58:09 fillantropus
Re: Výroba knedlíku v Kanadě
dělám knedlíky z hrubé krupice a dávám do nich instantní droždí a jsou super. Instantní droždí určitě sežene a mouku hrubou asi taky. Pšeničnou mouku.
Já mám:
1 sáček droždí na 500 g hrubé mouky. 200 g rohlíků, 1-2 žloutky 250-300 ml mléka. Dělám je normálně v pekárně, ale tuhle jsem je dělala růčo, pekárna se rozbila a strčila jsem je do mikrovlnky občasně zahřívané na 40 stupňů. Kynuly hodinu. Rohlíky jsem ručně natrhala, jsem moc líná a byly to pravý luxusní houskový. Recept z mé nejlepší kuchařky- vaříme zdravě, dobře a hospodárně.
Odpovědět