Jak uchovat česnek?

Prosím o vyzkoušenou a osvědčenou radu, jak uchovat česnek, nejlépe oloupaný. Pročetla jsem starší diskusi i rady na netu. Bohužel nemám žádné chladné místo, kde bych mohla uskladnit celé neloupané palice. Tak bych ráda teď zužitkovala a uskladnila oloupané stroužky. Četla jsem o mrazáku - někdo si to chválí, někdo píše, že stroužky jsou pak jako bláto. Zkoušel jste někdo slanou pastu ? Kolik soli na kolik česneku ? Nebo celé stroužky ponořené ve skleničce s olejem v lednici? Tipů je mnoho, ale ráda bych nějaký, co léta používáte a funguje. Předem děkuji.