Jak skladovat zeleninu?

Ženy, jak efektivně skladovat zeleninu? Když bych třeba potřebovala nechat pul brokolice na druhy den? Když jsem ji pulku odkrojila, tak mi zežloutla. Je lepsi ji celou chvili povarit, zchladit, a 1/2 dat do lednicky? Nebo uplne do mrazaku? Da se to i s květákem?
Mam hrozne maly mrazak v podnajmu, takovou jednu oteviraci skrinku, takze si třeba nekoupim namrazene sacky a neodebiram dle potřeby, ptž se mi to tam nevleze, tak hledam nejake reseni. Diky za pomoc!