14.12.2014 22:55:03 úča
Re: Jak připravit kapra chutně a přitom den předem?
Pokud to nemusíš mít ausgerechnet smažené, tak si den předem porce namarinuj sůl-paprika (podle chuti pálivá a sladká)-mletý kmín- citronová šťáva- kolečka cibule. půl hodiny před večeří to dáš do pekáče na rozpálený nějaký dobrý olej s trochou másla nebo jde i slanina, kdo jí rád, podleješ skleničkou suchého bílého vína. Menší množství se upeče i dřív než za půl hodiny.
Obalený kapr jen pečený v troubě dobrý není. To se musí přinejmenším předsmažit a dopéct.
Odpovědět