12.4.2015 10:53:21 Libuše z Brna
Re: Párty šunka z Globusu.
Párty šunku vařím v coca cole ( musí být sladká ne light)maso ponořené, na 1kg masa 1 hodinu + 15. Pak seříznu kůži, špíček nakrájím do kříže. Napatlám marinádu třeba med, sojovka, sladká chilli omáčka a dám na dvacet minut do hodně rozpálené trouby na pekáčku s mřížkou. Podáváme nakrájené na plátky s chlebem salátem nebo jen tak. Studená je taky prudce jedlá.
Odpovědět