Re: Kupujete v supermarketu nebalene buchty?

Znova. "Přečetla" jsem "balené", moje reakce vůči nebalenému, "čerstvému" pečivu by byla přece jen asi mírnější. Tak míň konzervantů a obecně éček (než v balených) tam asi bude, ale tak jako tak nevíš, co v tom je, leda by sis vyžádala složení. Zrovna v těch rozpékaných např. kaiserkách prý bývá l-cystein, ty už kupuju jen nedopatřením, když na to náhodou zapomenu.

Doma si můžeš upéct podobně nezdravé - z levného (zpravidla palmového) tuku, bílého cukru a mouky, s pančovanou náplní. Ale taky si můžeš upéct zdravější - z tuku kvalitního, mouky celozrnné, cukru nerafinovaného, s náplní opravdovou, z vajec netýraných slepic atd.