Re: Jablkový koláč nebo buchta

U nás je nejoblíbenější tento recept:
https://www.toprecepty.cz/recept/22875-krehky-jablkovy-kolac/

Jen tedy jablečnou náplň dělám tak, že do nastrouhaných jablek dám 400ml kysané smetany, 1 puding v prášku skořici nebo skořicový cukr (pokud jsou jablka kyselá). Ten puding ve výsledku, po upečení není vůbec cítit, ale krásně ta jablka "zahustí" a koláč se nepromáčí.

Těsto se rozválí na cca 3mm plát. Při pečení hezky vyběhne. To samé se položí na jablka. Je to rychlé, lehké a ukrutně dobré