Re: Co mám uvařit ze zadního hovězího?
Nám z toho moc chutnají plátky s "umělou svíčkovou" v papiňáku - maso nakrájet na plátky, osolit, obalit v mouce a rychle osmahnout. Vyndat z pánve. Na dno papiňáku dám nepřilnavou síťku, na to maso, zasypu mrkví a petrželí a celerem (ten být nemusí) nakrájenými na kolečka, podliji vodou, osolím a zavřu papiňák. Počkám, až vyběhnou 2 proužky, podusím 10 minut, nechám vychladnout. Pak už jen vyndám maso a zbytek rozmixuji se zakysanou smetanou. Je toho kotel a je to strašně dobré.
Odpovědět