Osvědčené vegetariánské recepty

Po mnoha měsících denního vaření obědů jsem koncích. Za prvé - krutě mě to nebaví. Za druhé - děti nebaví jíst to, co vařím, protože samozřejmě točím stále ta stejná jídla. K dovršení všeho mám jednoho celiaka a holky mi v podstatě přestaly jíst maso jakéhokoliv druhu (vždy ho nechají na talíři, vydloubou ho i ze směsi se zeleninou).

Nejraději bych jim všem řekla, ať si trhnou nohou a něco si vezmou, což by vyústilo v to, že by prostřední dítě jedlo jen pečené/smažené brambory s majonézou a nejmladší suché rohlíky. A to mi mateřské svědomí nedovolí.

Receptů na netu najdu samozřejmě spoustu, ale zajímají mě ověřené, oblíbené. Máte nějaké vegetariánské jídlo, které všichni milují ? Děkuju za každý nápad.