Re: Vaříte stylem co dům dal nebo podle jídelníčku?

Co dům dal zvládám bezvadně, ale už si to nemůžu dovolit, nikdy bych nezhubla. přinejmenším musím mít naplánované krabičky do práce na druhý den. takže žiju den napřed.
Když polevím, začnu znovu vařit podle kuchařek od Petra Havlíčka, zdravé chutné jídlo, je tam i týdenní nákupní seznam, u každého jídla bílkoviny, sacharidy a kalorie.

Kdysi jsem uměla uvařit všechno se vším, recepty byly pro mě jen orientační, jedla jsem, když jsem si vzpomněla. Třeba cestou z práce v 17 hodin kolem buřt stánku jsem zjistila, že jsem od rána nejedla a dala si dva buřty a pívo.

Vyzkoušela jsem makrobiotiku, veganství, vegetariánství, všechno, co bylo zrovna módní, teď jdu cestou trvalé udržitelnosti, jím vše, ale s míru a podle plánu. Sice mě to nebaví, ráda se přejídám a jím nahodile, ráda vařím originálně, ale co se dá dělat.

Hovězí jsem kdysi neměla ráda, teď je k dostání dobré, dobře se něj vaří a není tak tučné jako vepřové.