Re: Koriandr
Cimbur, ono to je genetikou, ale více než jedním genem (i když asi nejznámější je SNP v OR6A2). Genetikou je ale významně daný takový ten stav, kdy je koriandr fakt vyloženě nepoživatelný, chutná hořce s příměsí až bolestivě kovové chuti a je to tak bez ohledu na snahy psychiky to nějak modifikovat.
No a pak jsou lidi, kteří na koriandr reagují jako na nechutný, protože prostě jen nejsou zvyklí, nebo jim nechutná třeba kvůli nějaké vzpomínce (viz propojení čichového laloku s limbickým systémem)... a ti se můžou na koriandr postupně "zajíst" :)
Odpovědět