Jak se projevuje alergie na lepek?

Rád bych požádal o radu, nejen ohledně "bezlepkářů" - naše sedmiletá dcera má už skoro čtrnáct dní vleklé potíže, bolí jí břicho nad pupíkem, dva dny zvracela, byla v nemocnici, dali jí infúze, udělali sono, prý střevní viróza. Vrátila se domů, dva dny byla dobrá a už je vše zase pět dní zpátky, přes den, když se zabaví ve škole nic, ale k večeru jí stále dost bolí břicho a hlavně je strašně unavená, ospalá, laxní, nejraději by šla spát v šest, ani moc nekomunikuje... Ráz na ráz máme z veselé holčiny piodmračený uzlíček neštěstí držící se za břicho. Pije, jí, ač ne moc, už tak je hubeňour a teď vyloženě působí mrtvolným vyždímaným dojmem a už jsme z toho nešťastní, nevěda, odkud vítr vane. Vše jsme prodiskutovali, vylučovací metoda, slepák atd., nakonec nám zbývá ve hře především nějaká potravinová alergie (je drobná, od malička má oslabenou imunitu!, má alergii na pyl), na lepek, mléko či co, právě ten lepek by mohl připadat... Takže prosím o radu - může se alergie na lepek, případně něco jiného, projevovat právě takhle a najednou v sedmi letech: velká únava, špatná nálada, bolesti břicha, někdy zvracení skleslost, přecitlivělost, lítostivost, ospalost, rezignovanost a spíš k večeru?
Samozřejmě jsme byli u doktorky, ale udělala jí výtěry a nic moc jsme se nedozvěděli, už nám z toho pomalu šibe a rádi bychom, aby byl objeven zakopaný pes. Díky všem za jakékoliv připomínky z vlastních zkušeností, i zcela mimo lepek.