3.9.2011 12:50:42 aachje
Re: Co se srnčími předními žebry? (Asi?)
holka tak z toho by byl výbornej vývar. k běžným věcem na vývar bych přidala kuličky jalovce a tymián. a to maso obrat do polívky a do polívky kapání
toho masa na pečení tam moc není.. možná zkusit nakrojit na kraji žeber a rukou maso odtáhnout od kosti a naplnit nádivkou. nebo z žeber okrájet maso. to půjde lehce, z hladkých kostí a udělat ragů, nebo gulášek
Odpovědět