Re: Zavařování v troubě nebo v hrnci bez teploměru? Poraďte...

zavařovací hrnec nemám, zavařuju tak, že vezmu největší hrnec co mám, na dno dám starou utěrku, vyskládám sklenice, zaleju studenou vodou kam až to jde, někdy jsou sklenice plně ponoiřený, někdy ne, Normálně vařím, mám stařičkej elektrickej spporák. Jak začne voda bublat, nebo skorobulblat, stahuju a po cca 10-15 minutách vypínám, zbytkový teplo pak ještě chvíli funguje a vytahuju až z vychladlý vody, někdy klidně i druhý den.