Re: Jak zamrazit cukroví před Vánoci
Mrazím hotové v krabičkách lock lock. Musí to dobře těsnit, jinak natáhne pachy z mrazáku a není pak dobré. Vyndavám pak vždy jen pár kousků na okamžitou spotřebu.
A mrazím okamžitě po dodělání, jakmile se nechá delší dobu ležet a pak teprv mrazí, tak taky není dobré, protože v něm obvykle už započnou oxidační a plísňové procesy (což. je cca po týdnu)
Odpovědět