| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Vegetariánství

19.12.2013 2:16:40 Winky

Re: Slavnostní vegetariánské menu.

co jsem jedla vege poslední dobou tak mi chutnal takový ten arabský chleba s hummusem (jako předkrm), zelenina v omáčce (připadalo mi to jako lečo, ale nebylo to ani moc kyselé, spíš trošku chilli, název teda nevím) a k tomu polenta (byly to jakoby opečené trojhránky, vypadalo to moc pěkně), thajské žluté a zelené curry (tam sice maso je ale být tam ani nemusí, kupodivu jsou tam brambory, to mě překvapilo). Pak smažená rýže s různými zelenými zeleninami (fazolky, hrášky, asi pórek nebo nějaká ta jarní cibulka a něco naklíčeného, nejspíš soja), trošku šmrnclé sojovou omáčkou (bylo to čínské takže dost olejnaté, oni to tu tak dělají, já to doma nezvládnu nalít takového oleje na pánev, mám blok :-D i když pak mi to hotové chutná). Jo a ještě mi chutná to bílé čínské zelí osmahnuté na oleji ve woku s česnekem, troškou cukru, trochou sojovky a trochou vody....
Na té čínské kuchyni mi nejvíc vyhovuje to servírování - vše je v mísách na stole a člověk ochutnává v libovolném pořadí a množství :-). A korejská obdoba sushi se jmenuje kimpap a je to bez masa, jen zelenina a vaječná omeleta zabalená v rýži a v řase, podává se se sojovkou a wasabi.

Jo a co jsem dělala doma - zapečené žampiony - vyříznout nožičku aby se z hlavičky stala jakoby mistička, naplnit česnekovo-bylinkovým máslem a sýrem a troškou jemně nastrouhané zeleniny (malinko celeru a nějaké zelené natě), navrch sýr a zapéct.
Brambory mi chutnají v jakékoli úpravě, teď jsem taky dělala zapečené se smetanou, syrové brambory nakrájet na hodně tenoulinké plátky (fakt milimetr, max dva), vyskládat do máslem vymazané formy (mám varné sklo) pořádnou vrstvu, u toho prosolovat a prokládat česnekem, pak zalít smetanou, udělat tomu pokličku z alobalu a dát zapéct na hodinku - před krájením chvilku počkat ať to ztuhne - na řezu to vypadá hezky a na chuť luxusní bašta.
Odpovědět
Průběh diskuze (32 názorů)
Téma: Slavnostní vegetariánské menu tamtadam 18.12.2013 14:5
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. ...neviditelná... 18.12.2013 14:12
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. tamtadam 18.12.2013 14:14
***Re: Slavnostní vegetariánské menu. ...neviditelná... 18.12.2013 14:21
****Re: Slavnostní vegetariánské men... tamtadam 18.12.2013 14:25
*****Re: Slavnostní vegetariánské m... ...neviditelná... 18.12.2013 14:31
******Re: Slavnostní vegetariánské... ...neviditelná... 18.12.2013 14:35
*******Re: Slavnostní vegetariáns... ...neviditelná... 18.12.2013 14:38
****Re: Slavnostní vegetariánské men... ...neviditelná... 18.12.2013 14:30
****Re: Slavnostní vegetariánské men... Hilly. 18.12.2013 14:39
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Epepe 18.12.2013 14:28
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. karma 18.12.2013 14:28
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. karma 18.12.2013 14:29
***Re: Slavnostní vegetariánské menu. tamtadam 18.12.2013 14:45
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. tamtadam 18.12.2013 17:27
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Faidra Lannister 18.12.2013 14:58
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Marťa 18.12.2013 15:24
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. Marťa 18.12.2013 15:27
***Re: Slavnostní vegetariánské menu. Persepolis 18.12.2013 15:29
****Re: Slavnostní vegetariánské men... Marťa 18.12.2013 15:44
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. kambala pláááckááá 18.12.2013 17:24
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. dajmab 18.12.2013 15:54
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Lei 18.12.2013 16:37
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. Lei 18.12.2013 16:41
***Re: Slavnostní vegetariánské menu. tamtadam 18.12.2013 17:37
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Jana Z. 18.12.2013 17:4
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. tamtadam 18.12.2013 17:39
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. tamtadam 18.12.2013 17:33
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Brita 18.12.2013 18:19
**Re: Slavnostní vegetariánské menu. tamtadam 18.12.2013 18:51
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Winky 19.12.2013 2:16
*Re: Slavnostní vegetariánské menu. Vanka 19.12.2013 9:5

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.