Re: Trvanlivost domácích pomazánek
Tj. nebudou od udělání celou dobu v lednici, budou transportované? Ne, nevydrží, je to geniální samoser.
Pomazánky patří k hodně rizikovým výrobkům, protože při přípravě se na suroviny sahá, matlá a zanese se tam obrovské množství kontaminace, která se v jen trochu příznivém prostředí (zvýšení teploty při transportu) začne rychle množit.
není problém převézt samostatná vejce na tvrdo, tvaroh, klidně i majonézu (kupovanou originál zavřenou) a uchovávat a pak to na místě smíchat. Vozit pomazánky a skladovat je do neděle je velmi špatný nápad.
Odpovědět