Celá krůta

Prosím o radu, jak se postavit k možnosti získání celé krůty. Dá se rozporcovat v malé panelákové kuchyni? Prsa jsou asi nejlepší, jak na tom budou stehna a ty ostatní tělesné části? Lze zpracovat všechno, nebo bude dost odpadu? Trochu si dovedu představit co dát do vývarů apod., ale kdybyste někdo měl konkrétní tipy, budu moc ráda. Nebo mě prosím vás rovnou odraďte a budu mít pokoj Kousek má mít 8 - 12 kg....Díky!