Re: bezlepkový jídelníček - prosím o radu :-)

množství pečiva jsem minimalizovala. občas udělám něco sladkého z pohankové mouky příp. jizerky či mix. cpu tam různě nastrouhaná jablka, mrkev, řepu apod. aby to bylo vláčné.

zavedla jsem k snídani kaše. nebo si dávám stranou od večeře. na výlet beru jídlo v krabičce, třeba brambory s něčím, taky krájenou zeleninu. nebo bramborák na plech, to je taky mé oblíbené výletní jídlo.
když se griluje apod. jím k tomu tu zeleninu či brambory. chleba si kupuju výjimečně, třeba když se dělá tatarák, tak na topinku.

dělat furt pečivo, to bych se zcvokla. a ani to prý není moc zdravé, ty instantní směsi.

biopsii mi nedělali, moje doktorka ji považuje za škodlivou. z testů a držení bezl. diety se dá poznat, jestli lepek vadí či ne.