Re: Kynuté těsto bez lepku

Yuki, to bezlepkové pečení je tak specifické, že si ani neumím představit, že by se povedlo něco kynutého.

Upekla bych na Velikonoce bezlepkového beránka (150g zlaté Jizerky, 150g Doves Farm selfraising, 250g másla, 250g bezlaktozového tvarohu Madeta, 250g cukru, 2 kypřící prášky, 4 vajíčka, mandlový nebo vanilkový cukr). Tohle je můj vychytaný recept, první den je to skutečně dobré, potom kvalita prudce klesá kvůli vláčnosti. Polití čokoládou vláčnost trochu podrží.