Diskuze : Hlavní : Vegetariánství

V nemocnici jsem nikdy nic erárního nejedla (v dospělosti), s výjimkou potravin jako rohlík, ovoce, přesnídávka apod..
Bez ohledu na veganství nebo vegetariánství, tam se jíst nedalo.
Na vařená jídla jsem se ani nechodila podívat, stačily mi čichové vjemy z dálky.
Ale já se bez vařeného jídla celkem obejdu.
Trochu nepříjemné to bylo po porodech, kdy jsem měla opravdu hlad a trvalo dost dlouho, než se ke mně někdo dopracoval a něco poživatelného doručil.
Beru to smířeně jako realitu, ale věřím, že časem se praxe posune. Těžko říct, jestli se toho dožiji, tyto změny jdou veeelmi pomalu.
Člověk, který nemá nikoho, kdo by mu něco donesl, by si asi v dnešní době musel na vlastní pěst zajistit dovážku kurýrem

Maceško v Olomouci viz: https://www.fnol.cz/jidelnicek - je tam tedy asi jen vegetarián, vegan ne a výběr je možný jen u diety číslo 3. Jinak jsem měla pár týdnů zpět kamarádku na JIPu s gastroproblémy a v okamžiku, kdy ji odpojili od nitrožilní a další hadičkové výživy nasadili vývar, o kterém tvrdila, že je z "kostky" (neověřeno) a krájenou veku a běžnými matláky - tedy vysoce zpracovanými potravinami. K tomu měla povoleno si nechat donést jablka. Poslední (zprostředkovanou snachami a jejich kamarádkami) zkušenost mám 2 roky zpět z porodnic - bezva jsou stálé bufety u porodních pokojů a možnost uložit své jídlo do lednice, ale stále je v jídelníčku po porodu hrách, zelí, čočka a podobné chuťovky, po kterých řve půl novorozeneckého, či suchý salám a paštiky, které většina těch holek bez pohrůžky smrti hladem nejí ani normálně. O vege jídelníčku v tomto okamžiku není možno uvažovat. Vzhledem k tomu, že průměrný pobyt v porodnici je nyní ? 2-3 dny, asi by se dala najít sada jídel, kterou většina rodiček bude bez přemáhání jíst a nebudou nadýmat je i mimina.

Jsem celkem překvapená, kolik lidí považuje veganství za nějaký rozmar, je to sice vlastní rozhodnutí, ale má svoje důvody. Ok, beru.
Přesto: pacient sdělil, že je vegan, zjistil, že má předepsanou dietu, která obsahuje živočišnou stravu. Přestože řekl, že si tím pádem bude jídlo obstarávat jiným způsobem, nosili mu neustále jídlo, které nejedl. Jestliže není možné vyhovět ve volbě potravin, možná by mohlo jít alespoň v neplýtvání.
Vegetariánství a veganství není okrajová záležitost. Kuřáci mají v nemocnici vyhrazený koutek ke kouření, ale veganství akceptovat nelze.

Tak před plánovanou operací se dietce nedivím ...

Souhlasim.