Anthea |
|
(1.3.2024 13:52:04) Na kafi s kamarádkou jsem byla včera. Dneska mě čekají různé pochůzky po městě, nakonec knihovna. Večer budu vařit vývar a péct buchtu. Zítra jedeme do krajského města na film Duna. Také tam mám v plánu koupit si aromalampu a dcera rám na plakát, který si koupila před týdnem. Oběd bude v Globusu. Neděle vaření, špízy s kaší. Taky prani. A ve finále chystáni občerstvení, přijde nám návštěva po obědě. Až odejdou, ráda bych se šla ještě projít. Večer úklid, nakonec budu relaxovat s rozečtenou knížkou.
|
Senedra |
|
(1.3.2024 14:00:47) Kafe zrovna piju ( sama) . Končí nám prázdniny, bohužel, obě děti onemocněly, takže veškeré plány vzaly za své. Jen se tedy věnují přípravám na věci příští. Já relaxovala, rušila jsem resty a aspoň jsem zajela do Prahy do Národního muzea - Czech Press photo a Baroko v Čechách. Zrovna dopírá první pračka, tenhle týden je prádla míň, chystám se žehlit, už něco chystat do práce, možná vylezu na zahradu. Podle toho, jak bude dceři, tak možná v neděli zajedeme do kina na Dunu. Mladší ani nečetla knížku, ani neviděla první díl, takže s námi do kina nechce.
|
|
Vítr z hor |
|
(1.3.2024 14:34:00) Dnes chemická válka s puklicemi, cukrárna, distribuce rostlin mezi spoluobjednatele, večer bagety s grilovaným lilkem z loňské úrody. A víno z prázdnin.
Zítra sázení asi 30 rostlin, z toho 3 stromů (možná víc). Doma úklid, plánování akvária. K suchozemskému drakovi přibydou 4 vodní. Káva s kamarádkou. Asi polévka v Sapě. A pár knížek
|
Slonisko |
|
(1.3.2024 16:09:43) Větře, jak bojuješ s puklecemi? Já si je zatáhla domů s bobkovým listem z květinářství, snad jediný do čeho se nepustily jsou kaktusy :-(
|
Vítr z hor |
|
(1.3.2024 20:00:28) Slonisko, driv to slo, pouzivala jsem Nurelle a fungovalo to. Jenze uz se neprodava a loni mi dosel. Dnes jsem poprve zkusila Sanium AL, tak snad. Ale zatim prvni dojem je, ze prelezly na nejaka zrejme min postrikana mista. Letni puklice jsem zvladala houbickou a jarovou vodou. V malem mnozstvi se to da rozmackat rucne. Zhruba za tyden to chci postrikat znova.
|
neznámá |
|
(1.3.2024 20:49:31) Dej vědět, jak si dopadla. Já stříkám citrusy neustále, pokojovky už neřeším, ty rovnou vyhodím. Bobkový list jsem jednou schválně nechala venku zmrznout a radši koupila nový, byl velký a obalený puklicemi, ale manžel měl radost, nemusel ho stěhovat.
TeĎ sbírám odvahu zkontrolovat zimované citrusy. A asi už je vyhodím do skleníku, když tak jim přitopíme.
|
|
|
|
|
Stará husa |
|
(1.3.2024 15:25:59) Teď jsem se vrátila z U3V. Měla jsem v plánu zajít ještě na poštu pto balík, ale prší, tak jsem to přeložila na pondělí. Zítra nebo v neděli podle počasí chceme jít s kamarádkou na procházku a asi i na kafe a dort do kavárny. Co budu vařit, nevím. Dnes chci ještě převléct postel, tak o víkendu budu jeden den prát povlečení.
|
|
Rodinová |
|
(1.3.2024 16:11:20) Lyzuju, ale teda uz ne protoze prsi Zitra a v nedeli slunce, ale 14 stupnu?? Co to jako je, konec unora v Alpach…
|
babi_ |
|
(1.3.2024 21:40:18) Už je březen.
|
neznámá |
|
(1.3.2024 21:43:19) I v Alpách? Já bych teda také nečekala, že prvního března bude v Alpách 14 stupňů a azuro, to je mazec. Já bych v Alpách předpokládala stále leden, blbě teda, no.
|
|
|
|
Slonisko |
|
(1.3.2024 16:19:01) V sobotu přijde na oběd syn se svojí slečnou, poprvé ke mně do mého bytu, slíbila jsem jim butter paneer.
Zbytek víkendu bude pracovní, potřebuju se připravit na projekt, který spouštím příští týden. A doufám že se dostanu aspoň na chvíli ven.
|
|
Fern |
|
(1.3.2024 16:21:00) Chtela bych si udelat dan.priznani...no a pak uz jen na pohodu:filmy,prochazky,stolni hry...
|
|
TaJ |
|
(1.3.2024 17:18:01) Dneska jsem byla celé dopoledne u mamky, odpoledne jsem upekla buchtu Himálaje, k večeři budou kuřecí nudličky s pórkem a rýže. Pere pračka...zítra chtěl syn jet s kamarádem na celý den pryč někam fotit, ale ještě se rozhodují podle počasí, my s manželem asi nějaká procházka a pokud bude hezky, tak něco na zahradě. V neděli syn dopoledne přijímačkový kurz a nějaké dodělávání věcí do školy, byl teď dva týdny doma, my dopoledne Toulavka a Objektiv a pak podle počasí a nálady... K jídlu přesný plán nemám, ve hře jsou tvarohové borůvkové knedlíky, vepřové s růžičkovou kapustou, něco z květáku, náhodou jsem dneska natrefila v obchodě na obrovský krásný květák v akci, tak jsem ho vzala...na polívku je to skoro škoda, měl by někdo nějaký tip na nějakou květákovou dobrotu?
|
Drypetis |
|
(1.3.2024 18:05:31) TaJ, z květáku třeba květákový nákyp nebo placičky a protože se tam květák předvařuje, může být nakonec i ta polévka. Nebo květákové kari, ale to nevím, jestli by třeba syn jedl. Ale pokud je květák pevný, stejně ho máme nakonec nejradši obalovaný. A polévka je taky, vlastně je skoro vždycky, když už z něho mám ten vývar. Nedávno jsem někde viděla recept na květákový steak, kdy se z pevného květáku uřízne velký plátek a opeče se to s kořením. A ze zbytků zas polívka.
|
TaJ |
|
(1.3.2024 18:19:20) Drypetis, díky za tipy, obalovaný, placičky, i polévku právě míváme celkem často, i ten nákyp jsme kdysi zkoušeli, ale moc se neujal, kari syn nesnáší, takže to asi ne... Tak snad něco ještě vymyslíme.
|
L+ 2m |
|
(1.3.2024 18:29:14) TaJ, taky jsem koupila květák v akci a je hodně velkej. Zrovna jsme povecereli na mozeček. Ten máme nejradeji. A zítra bude z druhé půlky polevka. Minuly týden dělala dcera nákyp kvetak-brokolice-bataty. Bylo to kupodivu dobré.
|
|
Stará husa |
|
(1.3.2024 18:52:02) TaJ, můj BM miloval vařený květák, posypaný strouhankou a politý máslem. Já mám nejradši mozeček. Smažený květák je taky moc dobrý, ale pracný.
|
Stáňa * |
|
(1.3.2024 20:07:38) To jsem chtěla taky doporučit. Vařený květák posypaný čerstvě umletou strouhankou a politý máslem. Já si teda místo másla někdy dávám tatarku. A někdy jen květák s tatarkou. Mohla bych to jíst každý den
Doma mají ale nejraději obalovaný. Obalovaný květák je jidiné smažené jídlo, které jím.
|
TaJ |
|
(1.3.2024 20:41:46) Stáňo, květák se strouhankou, politý máslem, to jsme mívali doma, když jsem byla dítě. Ale není to zrovna moje oblíbené... U nás právě taky vede smažený, i u syna, ten třeba tatarku, nebo nějaké dipy vůbec nejí, nějaké výraznější koření taky nemá rád...
|
Blanče |
|
(2.3.2024 21:21:47) TaJ do rodinných receptů se nám usadil zapečený květák - trochu povařit (ne moc), nasekat, přidat nastrouhaný sýr, šlehačku, sůl, pepř, muškátový oříšek (někdo nemusí) a případně něco zeleného nebo uzené, ale to už jsou variace. Zapéct do zlatova (cca 15-20 min), podávat s bramborami.
|
|
|
|
|
|
|
angrešt |
|
(1.3.2024 18:42:18) TaJ, květák např. jen vařený, posypaný parmazánem a politý česnekovo-pepřovým máslem. Nebo podobně místo toho sypaný ementálem a politý hořčicovým máslem.
vařený květák promíchaný s miso máslem a sypaný sezamem
Zadělávaný květák (z toho zbude navíc i část květákového vývaru na polívku), já si ho navrch sypu strouhanou goudou.
Buffalo květák (o kterým přemýšlím na neděli :) ) - recept jsem psala kdysi jako článek https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/buffalo-kvetak-inspirace-americkou-klasikou.html
Květákové placičky
Aloo gobi (indické jídlo z květáku a brambor, pikantně kořeněné garam masala)
Pečený sýrový květák (syrové růžičky se obalí ve směsi parmazánu, strouhanky, sušeného česneku a bylinek, pocákají pořádně olivovým olejem a upečou)
Květákové gratiné
Butter Cauliflower (jako Butter Chicken, ale místo kuřete květák)
|
|
Peppa |
|
(1.3.2024 18:48:01) TaJ, já jsem po všech těch placičkách a nákypech a pečení v těstíčku zakotvila jednoduše u pečeného květáku. Smažený nedělám ani za zlatý prase, moc práce a je to hrozně nezdravý. Pečený dělám tak, že rozebraný květák tak tři minuty povařím, scedím, dám na plech, pokapu olejem, osolím, upeču. K tomu pak nějaký jogurtový dip a/nebo další pečená zelenina.
|
|
Len |
|
(1.3.2024 18:55:17) Taky mam kvetak. Budu delat smazeny, je to jedine jidlo, ke kteremu jsem ochotna jist bramborovou kasi, takze jedna vecere pro celou rodinu, to se casto nestava.
Jinak o vikendu hodlam dospavat, nejak jsem mela cely tyden spatne noci. Chtela jsem vzit dcerusku nakupovat do Londyna, hlavne do knihkupectvi, protoze ma naprosto zarive skolni vysledky, ale nechce se ji, takze budeme doma a upecu ji zelnaky a babovku. Ted mam v troube segedyn a musim k nemu udelat knedliky, zitra chci upect tu babovku dcerunce a nam rafaelo rezy s malinami. Doufam, ze se mi podari v sobotu i v nedeli vybehnout, dneska bylo silene pocasi, to se nedalo.
|
|
neznámá |
|
(1.3.2024 20:54:01) https://paleosnadno.cz/recept/kremovy-toskansky-kvetak-s-kurecim-masem/
|
TaJ |
|
(1.3.2024 20:59:11) Neznámá, to vypadá dost dobře, akorát sušená rajčata u nás asi neprojdou, u syna vlastně žádná rajčata...špenát a parmazán v pohodě. Ale co místo těch rajčat? Nebo je prostě jenom vynechat...?
|
neznámá |
|
(1.3.2024 20:59:56) Já je tam také občas nedávám, naše děti to mají stejně.
|
TaJ |
|
(1.3.2024 21:08:38) Neznámá a děláš k tomu květáku ještě nějakou přílohu? Nebo to jíte takhle samotné?
|
neznámá |
|
(1.3.2024 21:12:00) Já jím samotné, manžel a děti s brambory. Dle mého by to bylo dobré s noky.
|
TaJ |
|
(1.3.2024 21:27:51) Neznámá, jo, noky by asi šly...a ty má syn rád, já je zatím vždycky dělala jen se smetanovo-sýrovou omáčkou se špenátem a česnekem a nějak se nemůžeme rozhoupat zkusit k nim něco jiného. Syn si vždycky oblíbí nějakou kombinaci a nic jiného mu k tomu nepasuje...třeba tu samou smetanovo-sýrovou omáčku s česnekem a se šunkou chce pro změnu vždycky jen s těstovinami, protože jsme to takhle dělali jako první, než jsme začali kupovat noky...je to někdy složité
|
neznámá |
|
(1.3.2024 21:37:53) Jo to znám, mám také jedno takové dítě. Uplně by mu k životu stačilo mlíko a rohlíky, má asi milion kombinací a jídel, které nejí. Ve školní jídelně nejí vůbec nic, naštěstí mají vždy mlíko. Nejedl už jako mimino, do asi tří let byl živ vařeným hovězím, kukuřičnýma křupkama a mlíkem, pak vzal občas něco na milost. Už na něj ani neberu ohledy, to se nedá.
|
TaJ |
|
(1.3.2024 21:47:51) Neznámá, jo, jako malý byl stejný, ale ve školce a potom ve škole se potom malinko rozjedl, ale prostě má své zajeté kombinace a nerad experimentuje. Ale už je velký a dokáže se částečně přizpůsobit, když je to nutné. Většinou se ale snažíme vařit tak, aby to vyhovovalo nám všem, něco ve stylu, že když on nejí žampiony a my si chceme udělat obalované, tak když už stejně obalujeme ty žampiony, tak jemu obalíme pár kousků sýra, nebo když nemá rád dušené maso s kapustičkami, tak ho prostě udusíme s kapustičkami, ale jemu dáme na talíř jen maso bez kapustiček apod.
|
neznámá |
|
(1.3.2024 21:57:09) Náš nejí ani smažený sýr a ani žampiony, smažené pouze řízky včetně ryb. Dušené maso vubec, pečené pouze ovci. Vařené pouze hovězí. Zeleninu asi vubec, ovoce drobné ze zahrádky. Přílohy žádné, pouze rohlíky. Vlastně jí těstoviny, ale pouze s kečupem nebo suché. Pizzu, jen domácí, pouze sugo a sýr. Rybičkovou pomazánku, ta je fajn, do ní se toho nechá hodně podstrčit. Má rád vajíčka, ale pouze vařený. A pije litry mlíka a jedl by sladké buchty, ale ty moc nepeču.
To je asi vše, babičky a tety z něho šílí, já taky, ale co s ním nevím a odmítám se stravovat dle jeho diety z toho se moc variant vymyslet nedá.
|
TaJ |
|
(1.3.2024 22:12:38) Neznámá, jo, měli jsme to dost podobně. Těstoviny jenom suchý, kečup začal jíst asi před dvěma lety, tatarku nejí doteď, hořčici vůbec. Smažené věci jí, maso jako malý vůbec nechtěl, ovšem zeleninu a ovoce taky ne...doteď jí ze syrové zeleniny jen okurku a z ovoce jen jablka a občas pár malin. Vařenou, nebo prostě tepelně upravenou zeleninu jí, ovocné koláče a buchty taky, tam sní skoro všechno ovoce. Ale syrové téměř nic. Vejce dřív taky jen natvrdo, teď už i omeletu. Rybičkovou pomazánku miluje, ale fakt nehrozí, že bychom tam něco propašovali, prostě stabilní pořád stejný recept - rybičky, cibulka, trošku majolky, lučina. Jako malý odhalil i jednu jedinou syrovou jahůdku, rozmačkanou úplně na kaši do jahodové přesnídávky. Přitom tu jahodovou přesnídávku normálně jinak jedl. Ale fakt se to s věkem zlepšilo, tak někdy kolem 12 let. Třeba na táboře se většinou normálně nají, no a pokud se mu úplně netrefí do chuti, tak z toho sní jen to, co je pro něj přijatelné a pak se pár dní dojídá doma tím svým na co je zvyklý. Jako malý fakt jak u vás - mlíko, mlíko, mlíko, suché rohlíky, dva druhy přesnídávky, suché těstoviny, sladké buchty, kukuřičné křupky.
|
|
Katka a 2 výrostci |
|
(2.3.2024 13:26:48) "To je asi vše, babičky a tety z něho šílí, já taky, ale co s ním nevím a odmítám se stravovat dle jeho diety z toho se moc variant vymyslet nedá."
Jo, to znám, stejný je můj starší, dávno to taky neřeším. Syn letos (snad)promuje, přežil, nicméně babičky vyšilovaly hodně.....Nejvíc mě fascinovalo, že nám nevěřily, že FAKT nic jiného než svoji klasiku jíst nebude, roky pro ně vyvářely nejrůznější jídla a pak byly naštvané a rozhořčené, že to skutečně nejedl ač s tím měly tolik práce.
|
|
Len |
|
(2.3.2024 13:42:02) Mam podobne dite (dospele), do deseti let nejedl zadne teple jidlo, z ovoce ji banan, ze zeleniny nic, ted teda tak pred rokem zacal jist omacky, tak tam propasuju kde co, ale do dospelosti nic takoveho nejedl, nikam se nic propasovat nedalo. Do tri let teda jedl, co jsem mu na lzicce dala, nekousal, takze vse rozmixovane. To jedl i avokado, fazole, ovesnou kasi, proste vsechno. Jakmile zacal jist sam, tak jeho jidelnicek byl sestaven z peti az deseti pozivatin, podle obdobi. Nekdy neco pridal, ale zase jindy ubral, co uz predtim jedl a to dela porad, ted treba prestal jist rizky Nebo kdyz vyrobci zmenili obal, tak to byla konecna mnoha veci, treba jogurtu. Bezne varim dve vecere, ale ted uz si piskam. Pred deseti lety to bylo mnohem horsi.
|
Mirka77,Luky6/05,Míša4.11.07 |
|
(2.3.2024 14:02:18) Co dělám o víkendu :) Ráda bych se podívala na formule, ale máme televizi od T-Mobile a nemůžu se přihlásit přes Telly, protože je asi přehlcená.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hanka 75 |
|
(1.3.2024 21:02:03) Mám, chutná to moc i chlapům. https://www.recepty.cz/recept/duseny-kvetak-babicky-schwarzove-5300
V naší rodině ho všichni milujeme, výborný k bramborové kaši nebo vařeným bramborům. Je to spíše letní jídlo, když jsou brambory nejlepší, teď už bohužel za moc nestojí.Recept není můj.
|
neznámá |
|
(1.3.2024 21:13:50) TO vypadá dobře, to asi zkusím já, také máme květák v lednici. Fakt ten květák během dušení pustí nějakou tekutinu?
|
|
|
|
angrešt |
|
(1.3.2024 17:51:31) Dneska jsem byla s dětmi na kontrole u doktora celé dopoledne a jelikož šlo o specialistu, za kterým jezdíme přes celou Prahu kvůli tomu, že jsme tam blízko kdysi bydleli, tak jsme toho potom využili, nejdřív jsme zašli na oběd do Globusu a potom jsme se šli podívat na "náš" starý byt :) Děti z toho byly celé rozvrkočené, takže jsme museli na úplně všechna dětská hřiště, kde musely na úplně všechny houpačky, na kterých se houpaly jako malé.. a tak vůbec, takže nakonec se nám to dost protáhlo A ještě jsme navrch jeli trolejbusem :D
Teď vařím k večeři kapustovou polévku s hříbky. Na zítřek jsem naložila do calvadosu telecí kližku a bude telecí po normandsku. Na neděli jsem chtěla něco jiného, ale v bille měli tak krásný květák, že jsem ho vzala a bude asi buď smažený květák, nebo buffalo květák.
Plány na víkend jinak zatím nevím, protože to záleží na tom, jestli pojedeme za manželovými prarodiči nebo ne. Pokud jo, pokusím se to spojit s něčím zajímavým, třeba s hledáním růženínů a berylů nebo tak něco.
|
|
Termix |
|
(1.3.2024 18:21:11) Dnes odpoledne jsem musela se synem na kontrolu ke specialistovi, ke kterému chodí od narození a domlouvali jsme termín poslední operace, kterou ještě provede právě tento doktor. No a syna předal do péče ke specialistovi, který má na starost dospělé. Bylo to takové zvláštní loučení. A pak jsme si zašli na pozdní oběd. O víkendu mám nějakou práci doma, ráda bych začala nějakou práci na zahradě a těším se na odpočinek. Na jídlo budeme mít hovězí vývar, steak ze svíčkové a tvarohové knedlíky. Už jsem je slíbila synovi minulý týden, ale nestihla jsem to.
|
|
L+ 2m |
|
(1.3.2024 18:52:04) Manžel jel s dětmi lyzovat, asi to vzali i s večeří nebo potkali někoho známého. Já jsem se těšila na volný podvečer, měla přijít švagrová na pokec, ale musela s manželem na pohotovost. Tak jsme zlomila syna na dvojku bileho. Dnes volala doktorka, že jeho kašel naštěstí není černý, jak se předpokládalo. Tak se mnou zhltnul jednu skleničku a šel s partou na koncert nějaké mládežnické kapely. Tak to víno budu muset dorazit sama. Zítra vezu syna a dceru na brigadu, cestou zpátky potřebuju něco nakoupit a večer snad dorazí švagrová. V neděli vezu dceru na turnaj a budu fandit. V mezičase potřebuju něco obstarat v Makru. Manžel bude v práci. Odpoledne po turnaji s dcerou půjdeme navstivit mamku a potřebujeme uklidit ještě vánoční výzdobu ze hřbitova.
|
|
Janinka a dvě princezny |
|
(1.3.2024 18:56:58) Dnes jsem měla v práci krátkou, cestou jsem vzala Glóbus za 3tis, dovalila to dom, uklidit to, postavit vývar, převlečení a jet pro dceru na trénink. Jela jsem o hodinu dřív a dala si běh 🏃
Zítra vstávání 😭 starší má sportovní soustředění, mladší odjíždí po obědě spát ke kamarádce. Babičce jsme slíbili pomoc přikrýt meruňku a u nás potřebujeme střihnout lísky.
Z vývaru bude pho bo a v plánu mám tortilly s avokádem, víc nevím
Včera jsem udělala komplet prádlo, včetně žehlení košil což nenávidím. Začínají mě strašit špinavá okna a taaak bych si přála aby mi manžel dovolil na to někoho objednat ...ale vím že to neklapne
V neděli cvičit a jestli bude hezky tak zahrada
|
Stáňa * |
|
(1.3.2024 20:15:18) Janinko, pokud bys chtěla objednat někoho na pomoc s okny, proč tomu manžel brání? Chce je snad mýt sám??
Já se chystám na podzim objednat někoho na čištění koberců. Asi bych to zvládla nějak sama, ale profesionál to bude mít určitě kvalitněji a rychleji hotové. Kdyby manžel chtěl něco namítat (nebude, domácí práce jsou v moji režii), tak bych mu zdůraznila, že má pole působnosti volné... Stejně tak jako já nemluvím do toho, jestli přezutí gum bude dělat on nebo servis.
|
|
TaJ |
|
(1.3.2024 20:52:12) Janinko, tak když manžel nedovolí na okna nikoho objednat, tak se může zapojit sám, ne?. Jinak já okna ještě moc neřeším, sice by už chtěly umýt, ale když si představím, že za chvíli tady bude všechno kvést a jako každý rok budou všude žluté vrstvy pylu, tak by to byla úplně zbytečná práce. Takže obvykle touhle dobou myju akorát kuchyňské okno, které je přímo nad linkou, takže přes něj koukáme ven nejčastěji. Zbylých 7 oken, balkónové dveře a tři střešní okna si asi počkají na konec jara
|
|
|
Peppa |
|
(1.3.2024 19:09:52) Přes týden jsem nezvládla žádný úklid ani prádlo, takže minimálně sobota je jasná.. Na oběd budou asi zapečené brambory, chtěla jsem tam dát fuet, ale mám tam dvě porce lososa blízko splatnosti, zkusím najít recept, jestli by nešel do těch brambor zakomponovat. V neděli bude snad čas na procházku, knihu, péči o sebe atd. Chtěla bych začít cvičit, plavková sezóna se blíží Uvažuju o půjčení běžeckého pásu na zkoušku, jestli by mi vyhovoval.
|
|
Stáňa * |
|
(1.3.2024 20:01:49) To máš docela pestrý program.
Já dnes měla home office, stihla jsem vyprat a vyžehlit jedno prádlo, protože mládežník mi ráno oznámil, že potřebuje večer oblek a oblekovou košili. Obě dvě, co má, byly v koši.
Odpoledne jsem byla dvě hodiny na zahradě, v podstatě jsem se nezastavila, ale nic za mnou není vidět. Tady hrábnout, tady něco uklidit, tady odstranit mech, tady vytáhnout past s krtkem. Ale bylo tam hezky. Teď se dívám na německý film "Ich bin dann mal weg", který mi doporučil někdo odtud ohledně cesty do Santiaga a hraju si synovýma kočkama, které tu máme na hlídání.
Zítra jdu pomáhat na vepřové hody. Chlapi od manžela z práce koupili prase a budou dělat výrobky. Bude to na celý den. Vzhledem k tomu, že se v rodině zabíjí dvakrát ročně, už nějaké zkušenosti mám a přinejmenším umím dobře špejlovat jitrnice
Večer jdu na ples do šatny a k tombole. Domluvila jsem jako půlnoční překvapení tanečnice o tyči, tak doufám, že se lidem budou líbit
V neděli budu dohánět všechny resty v domácnosti, hodně vařit, péct, a možná vyrazím někam na procházku.
|
|
neznámá |
|
(1.3.2024 20:59:24) Manžel koupil od místního zemědělce prase, ne prase, obří tlustou obludu. Takže zítra nás čeká zpracování prasete s horu sádla. Budeme teda i udit. Vůbec nechápu, co ho to napadlo, vepřové téměř nejíme. Navíc tlusté. A ani uzené u nás moc nefrčí, čerstvé ještě, ale pak se akorát válí v mrazáku.
|
Stáňa * |
|
(1.3.2024 21:43:26) Neznámá, kolik vás na to prase bude? To budete dělat i všechny výrobky jako prejt, guláš, tlačenky? Budeš mít alespoň sádlo. Ale tlusté prase je z principu blbě, pokud ho nechceš vysloveně na sádlo. Nejlépe kolem 120 kg.
Práce je kolem toho dost, my to budeme mít alespoň jako srandu. Jen budu asi jediný řidič A příští týden další vepřové hody, tentokrát u nás ve vsi. Taky na celý den.
|
neznámá |
|
(1.3.2024 21:47:44) TOhle má prý 180kg, nevím, neviděla jsem ho, představuji si fakt tlustou obludu, krmenou mlíkem, takže echt tlustou. Budeme jen dva, budeme škvařit a manžel chce teda udit. Zbytek půjde do mrazáku. Možná tu tlačenku, nevím, nikdy jsme to nedělali. Když jsme zabíjeli doma, jak my tak tchánovci, tak chodil na výrobu řezník.
|
neznámá |
|
(1.3.2024 21:49:30) 180 kg živí, ne zabitý.
|
|
Stáňa * |
|
(1.3.2024 21:58:40) To budeš mít opravdu hodně sádla. V čem to budeš škvařit?
Na tlačenku potřebuješ koření, česnek, pak tu folii (rukáv), do které to dáš, nebo žaludek. Dobře uvázat, aby nevytekla a opatrně vařit atd.
Ale jestli budete jen dva, tak bych se do žádných výrobků nepouštěla. Musí se hlídat i čas vaření, tlačenku otáčet atd.
Co budete dělat s vnitřnostma a s vnitřním sádlem? Toho bude taky určitě hodně. My ho škvaříme zvlášť, mamka ho pak dává slepicím, není moc dobré.
|
neznámá |
|
(1.3.2024 22:10:13) Stáňo, já fakt netuším. Vnitřní sádlo mě nenapadlo, občas jsme prase porcovali, ale malé, vnitřního sádla bylo málo, manžel si dělal a pak ho někomu i dával na konopnou mast, ale teď toho bude asi hodně.
Kluci pohlídají prcky, já pomůžu manželovi, ale je je to jeho akce, já se přizpůsobím, ať si to vymyslí sám. Vnitřnosti máme radi. Hrnce mám dva desetilitrové a jeden obří zabijačkový, máme nechaný starý sporák na dřevo, to pujde.
Když to tak po sobě čtu, asi zavolám mamce, jestli nechce přijet minimálně hlídat, aby byl nejstarší k ruce. Já si tak velké prase asi neumím ani představit. Vůbec nechápu, co to chlapa praštěnýho popadlo. Alespoň už je zabité od řezníka, přiveze ho v půlkách, takže odpadá ta nejhorší část.
|
Stáňa * |
|
(1.3.2024 22:17:15) Já si právě těch 180 kg živé váhy představit umím, ale nechtěla bych ho, ani za zlaté prase
Podle mě se od určité váhy mění svaly na sádlo a taky záleží na tom, jesli je to samec nebo samice, protože samice má geneticky prostě víc sádla.
Ale určitě to bude dobré a budete z toho mít pořádné zásoby
|
|
petluše |
|
(2.3.2024 8:53:18) Pokud je už na půlky, tak to půjde! Sádlo uskvarite, škvarky pokud nejste můžete podarovat, to půjde!
|
|
holkamodroočka |
|
(2.3.2024 11:19:35) Neznámá, zabijačka ve dvou je dost velká rasovina. Já jsem byla na zabijačce jen jednou, jako dospělá. A bylo nás tam jak much a dirigoval profi řezník. vstávali jsme hrozně brzy, a končili k večeru. Dělalo se to u něj, měl speciální místnost, celou vykachličkovanou. S mega hrnce a další nádobí. A i tak jsme kmitali - pořád někdo něco krájel, míchal, pral, podával a pod. A až se vše udělalo, tepelně zpracovalo a rozdělilo mezi pomocníky, tak se pak ještě uklízelo. A doma nás čekala další šichta, porcovat maso jako takové do mrazáku, a uskladňovat hotové výrobky. Takže jestli to budete dělat jen ve dvou, klobouk dolů.
|
Senedra |
|
(2.3.2024 11:48:05) Párkrát rodiče organizovali zabíjačku ( měli možnost velmi výhodně koupit vykrmené prase) - profi řezník, uzpůsobený prostor ( garáž jednoho známého), několik lidí ( já byla ještě malá) a jelo se dva dny. Vím, že na zabíjačku u babičky si občas oẗec brával dovolenou. Zase tam se zabíjela dvě prasata, nakládalo se na uzení, jitrnice, jelita, tlačenka... maminku bych přizvala.
|
neznámá |
|
(2.3.2024 12:03:39) Mamka jsem za chvíli přijede i s obědem. My prý neplánujeme žádnou výrobu, budeme akorát nakládat maso na uzení, škvařit sádlo a zbytek půjde do mrazáku. To se dá. ALe jsem celkem naštvaná, to prase nakonec mělo v živém přes 200kg, co je to "přes" jsem se radši neptala. Teď manžel přinesl hlavu a srce na ovar a i to je tlusté, fakt nekecám, to prase má tlustou hlavu. Myslím, že z toho bude akorát hora sádla a sádlem prorostlé maso. Dala jsem vymýt myčku sklenic na sádlo a myslím, že jedna myčka sklenic bude určitě málo. Sádlo používám maximálně do pečení, asi budu muset změnit zvyklosti. A hlavně ho rozdat po rodině.
|
Stáňa * |
|
(2.3.2024 17:03:15) Tohle prase mělo asi 120 kg živé váhy. Pres 200 kg si vůbec neumím představit.
Moje mamka péče a smaží na sádle.ma sádlo že 2 prasat a nestačí to. Vaří teda denně pro 6 - 8 lidi.
|
Bára + 4 |
|
(2.3.2024 17:58:54) Nedělám nic, ještě se vzpamatovávám z minulého víkendu. Začala jsem být konečně trochu akčnější a úplně mě to vyšťavuje. Jak běžně fungujete, když tady píšete, co všechno stíháte?
|
Stáňa * |
|
(3.3.2024 2:17:10) Báro, třeba teď sedím v šatně na plesu a čekám, až si někdo vyzvedne posledních 10 kabátů😀
Bohužel neumím spát déle než do sedmi, což bude znamenat asi 3 hodiny spánku ( potrebuju se doma ještě vysprchovat, jsem nacihcla hospodou). Takže budu mít uklizeci, vařící a možná trochu relaxační den. Příští týden mám volno jen v pondělí odpoledne, kdy jdu do bazénu a v neděli. Jinak každý den nějaká akce a do toho ještě otevřená kyretaz dásní.
Ale mám velké děti. Jedno žije už samoststne, druhému musím jen vařit, což po večerech a filmů/rádia jde. Vařím v podstatě klasiku, u které nemusím moc přemýšlet. Takže to nejde porovnat třeba a Blanče, která pořád vymysli nějaký program pro rodinu.
|
Evelyn1968,2děti |
|
(3.3.2024 13:32:41) Bohužel neumím spát déle než do sedmi
Tak to závidím, já se bez budíku budim nejdřív v 9, spíš v 10-11, stejně nikdy nejsem čilá, to až večer.
|
|
|
|
|
|
|
Stáňa * |
|
(2.3.2024 16:59:21) Modroocko, my se zrovna z takové akce vratili. Proběhlo to venku, bylo asi 20 dospělých, z toho aktivně dělalo 10. Ženské jsem byli dvě, manželky ostatních přišly až na oběd. Něco jako teambuilding manžela a jeho kolegů 😀 Chlapi zatopili v sedm, pracovat se začalo o půl deváté. Ve dvě bylo hotovo. Ale prase bylo iz zabite, resp. Dvě půlky už visely, když jsme ráno přišli.
|
|
|
|
|
|
|
|
vlad. |
|
(1.3.2024 23:04:19) Dnes jsem s MM byli v kině, zítra dopoledne půjdu na trh, i když na víkend máme netradičně celkem nakoupeno, děli měly taková různorodá přání, "něco" s mletým krůtím a aby to bylo trochu pikantní, další den pečené batáty se sýrem a rozmarýnem, přihodím k tomu kuřecí paličky, uvidíme. Potřebovala bych se stavit v Ikea brekeke, večer máme sraz s kamarádem. V neděli pojedeme navštívit kamaráda, kterého propustili z nemocnice, bydlí na ranči, těším se na koníky.
|
|
Martina, 2 kluci |
|
(2.3.2024 8:42:52) V Pá jsem kromě práce ve škole pekla ještě 6 chlebů, připravila hrob na jaro a pak roznesla ty chleby. No, už to neudělám, byla jsem groggy. Dneska jedeme na komentovanou prohlídku nových prostor nemocnice v Pardubicích, pak společný oběd ve steak house, odpol koncert Radůzy. V Ne oslava MM narozenin a sauna.
|
|
Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(2.3.2024 9:18:31) Ve čtvrtek mi vytrhli zub moudrosti. Včera jsme hlídali vnuka, což je zábavné a roztomilé, ale i docela náročné. Dneska si dávám led na obličej a odpočívám. K obědu bude losos asi s kaší nebo s těstovinama, k večeři buřty. Ĵsme na chatě, tak vaříme na kamnech.
|
|
Ráchel, 3 děti |
|
(2.3.2024 10:49:46) Dneska učím na kurzu pro budoucí faráře. Večer jdu se svými dětmi do kina na Duna 2. Zítra balím na dalekou cestu.
|
Blanče |
|
(2.3.2024 21:44:57) Tenhle program zní velmi zajímavě a docela by mne lákal
|
|
|
Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(2.3.2024 11:28:52) Včera jsme měli jít se synem na sushi (dárek k narozeninám), ovšem místo toho jsme si udělali neplánovaný výlet za tchýní... Takže aspoň oběd v popeyes na d7, velký nákup pro tchýni a pak gestapácká prohlídka domu u tchýně s polovičním úspěchem - podařilo se najít "ztracenou" občanku, ovšem platební kartu a zp kartičku jsme nenašli... Dneska budou k obědu špagety carbonara podle florentýny, zítra asi řízek a pak upeču čínský bůček na zázvoru a medu, aby byly nějaké obědy v týdnu... Muž mě ukecává na nějaký výlet nebo bazén, já bych nejraději, aby jel někam sám s dětmi (a těm se nechce nikam)
|
|
Tatramelka+3 |
|
(2.3.2024 16:42:17) Ahoj Antheo, jsem ráda, že jsi se nám zase našla.
Začala nám sezóna a tak jedu už druhý týden s dětmi po závodech. Dneska tedy jsem si musela naordinovat volné odpoledne na rodinný nákup, vaření, praní a žehlení. Asi ani nestihnu si jít dnes zaběhat neb jsem včera utekla v zavěrce fandit synovi a tak jsem si ráno přivítala, abych dodělal práci, pak letěla fandit a teď už stojím u plotny. No, tak zítra si to snad vynahradí po ránu. Také máme s dcerkou a manželem v plánu bowling a saunu a musím zabalit synka na 3 týdny na soustředění.
|
Anthea |
|
(2.3.2024 19:41:53) Ahoj Tatramelko, jsem taky ráda, že Tě vidím.
My přijeli z krajského města, koupila jsem si tam v dobře zásobeném Kiku nějaké jarni dekorace, mimochodem kdo ulìtáváte na malých dekoračních domeçkách, tak je v Kiku mají. To u nás v okresním městě je v Kiku bída. A pak jsem si koupila v Albi nádhernou mozaikovou aromalampu. Dcera si koupila v Bauhausu rám na nový plakát. A celé rodině z Tescomy novou džezvu s teflonovým vnitřkem, která nám odešla a my jì používáme na leccos, třeba na svařak, rozpuštění másla, nebo ohřátí mléka. V podvečer jsme stihli ještě nákup potravin. A ve finále jsme zajeli doma ke tchànům na kafe. A teď konečně doma, uff.
|
Beat |
|
(2.3.2024 19:50:38) My jsme dneska byli na výletě na Sázavě. Udělali pěší okruh kolem řeky a lesem a dali jsme si oběd v Sazavské Kozlovně. Pak jsem upekla chleba a teď lezim ve vane a ctu si a MM se divá na nějaký dokument o 2.svet. válce.
|
|
Anthea |
|
(2.3.2024 19:50:49) Jo a hlavně, byli jsme na Duna 2, líbilo se nám to. A oběd byl v Globusu, muž s dcerou krůtí plátek s hranolky, já kuřeci řízek s bramborovou kaší. Ale lákal mě i alpský knedlík.
|
|
Slonisko |
|
(2.3.2024 20:09:51) Já si dneska koupila v Bauhausu petrklíč. Sice poslední dobou dost nevycházím finančně, ale potřebovala jsem si udělat radost.
|
Tatramelka+3 |
|
(2.3.2024 20:11:48) Sluníčko, je třeba si občas udělat radost, tak ať ti tu radost dlouho přináší .
|
Tatramelka+3 |
|
(2.3.2024 20:32:35) Chich, mělo tam být Slonisko 😄
|
babi_ |
|
(2.3.2024 20:36:01) Sluníčko je myslím hezký překlep
|
Slonisko |
|
(2.3.2024 20:44:02) Taky se mi líbí . Dneska byl vůbec fajn den, byl tu na oběd syn se svojí slečnou, pak jsme šli na procházku a kafe do parku a rozhodla jsem se že počítač zapnu až zítra ;-)
|
babi_ |
|
(2.3.2024 20:52:24) U mě byli na oběd táta a brácha, na procházku nechtěli. A to tu bylo docela hezky, dopoledne i to sluníčko.
|
TaJ |
|
(2.3.2024 22:04:50) Babi, jo, tady taky trochu bylo sluníčko, ale jenom dopoledne. Odpoledne se zatáhlo, ale i tak bylo příjemně a docela teplo. Byli jsme se po obědě s manželem podívat v poutním areálu s kostelem Panny Marie Vítězné na Bílé Hoře...bylo tam moc pěkně, taková oáza klidu uprostřed rušného města, byla tam i taková malá expozice o Santinim a byli jsme tam prakticky sami. Jenom nechápeme, že takových let se tam kolem pohybujeme, manžel tam má poblíž maminku a nikdy jsme se tam vlastně nešli podívat... Syn byl celý den s kamarádem někde u Poděbrad, kolem kolejí, taky si chválili počasí, že tam nemrzli a jezdilo toho prý hodně
|
|
Senedra |
|
(3.3.2024 10:26:28) čekám, co napíše neznámá, jak si poradili s prasetem....
|
neznámá |
|
(3.3.2024 12:02:44) Celkem v pohodě, skončil jsme včera kolem půlnoci, ale začali jsme dlouho, většina šla do mrazáku, bůčky teď manžel nakládá na uzení. ALe oni to nejsou bůčky, je to spíš špek a občasný proužek masa. Bylo fakt brutálně tlustý, tlustou mělo i panenku, když jsem dolovala ledvinky pro psy z obřího pruhu plstního sádla, tak jsem si říkala, že je k zamyšlení i pro mě, prostě musím zhubnout. Horší bylo škvaření sádla, nakonec je 73 třičtvrtě litrových sklenic a tři obrovské mísy nebo spíš menší lavory škvarků. Dům je prosáklý smradem ze škvaření.
Teď už jsem vše uklidila a přemlouvám se udělat játra s rýží.
Včera se dala vařit hlava a srdce na ovar, srdce snědly děti, hlavu manžel okouknul a že ji nechá zchladnout na ráno s hořčicí. Teď jsem koukala, že ji kus dostali psi, není na ní kousek masa, prostě jen vařené sádlo.
Ale manžel kouká tak zálibně na škvarky, že se obávám, aby to za pár měsíců nezopakoval. Jo a i jedno naše dítě, které nic nejí, psala jsem myslím i v této diskuzi, chodí a s chutí ujídá škvarky a zapíjí je studenou čistou vodou, výborná kombinace.
Já se přiznám, že po tom mastném mám chuť na panáka čisté slivovice a už je po poledni, asi si zajdu za manželem jednoho dát a pak se vrhnu na ty játra.
|
Senedra |
|
(3.3.2024 12:14:43) tak to jste dobří, že jste to dali Na škvarky bych zašla, mám na ně chuť už asi měsíc a půl a pořád váhám...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Stará husa |
|
(2.3.2024 20:14:09) Já si dnes dala v cukrárně zákusek za 99 Kč, jsem zvědavá, kdy překročím psychologickou hranici 100. Ale byl moc dobrej a k tomu cappuccino. Předtím procházka lesem s kamarádkou. Jen to sluníčko a nějaké barvy chyběly.
|
Drypetis |
|
(2.3.2024 20:20:09) Stará huso, jen si ten zákusek dej, užij si ho a nevyčítej, vždyť jinak jíš dost skromně. A hlavně, že jsi byla na procházce a s kamarádkou. Jo, sluníčko se dneska navzdory předchozím předpovědím moc neukázalo, ale to je jedno. Já bohužel nevytáhla paty z domu a i plány, co byly, padly a byl okolo toho i konflikt, takže snad zítra bude líp.
|
Stará husa |
|
(2.3.2024 20:58:45) Drypetis, a to já si to nevyčítám, občas s kamarádkou zajdeme na kafe a zákusek, je to fajn. Dnes jsme ušly skoro 8 km, tak jsme měly nárok na nějakou odměnu. Jestli nebude zítra pršet, tak možná půjdeme zase na procházku. Kamarádka teď byla týden pryč, tak jsme si musely povědět novinky.
|
|
|
TaJ |
|
(2.3.2024 20:38:54) Stará huso, já si raději dám méně často nějaký fakt dobrý dortík okolo stovky, než nějaké levnější, které nebudou tak dobré...chodím tak dvakrát do měsíce s mamkou na kafe do Ovocného Světozoru, dortíky jsou fakt výborné, mamka si dává vídeň, já cappuccino...sice to vyjde celkem na dost, ale stojí mi to za to. Jinak s manželem jsme si domů dřív občas kupovali zákusky v Globusu, ale poslední dobou se nějak zkazili, už nejsou tak dobré, jak bývaly. Sice jsou levnější, než Světozor, ale ta chuť a kvalita je už o dost jinde.
|
|
|
|
|
|
|
Blanče |
|
(2.3.2024 21:55:44) Dneska jsme se vrátili z dovolené, původní start měl být v sobotu, do Roháčů jsme dojeli až v úterý večer, ráno jsme pochovali čtrnáctiletého psího parťáka. Pobyli jsme s vnoučaty, bylo to moc fajn. Zítra adaptace na příští dost pracovní týden (já inventura majetku cca 5000 položek, MM vaření pro 12 dětí a 8 dospělých plus mzdy pro 5 firem). Příští víkend budu spát.
|
|
|