8.6.2009 14:10:00 holka anonymka
Re: tuhnutí džemů
řekla bych, že do trouby to dávají kvůli sterilizaci. Mě se ale nikdy nezkazily marmelády ani leča, ani nic jiného, i když nesterilizuji.
Fakt myslím, že ty jahody pustily víc vody. Nebo ta poslední várka byla s více šťávy - jahody spíše plavou, tak ty první várky byly tužší..
Odpovědět