Červená čočka - jak ji vaříte?

Ahojky, máte někdo nějaký odzkoušený recept na červenou čočku? Něco co by mohla i naše 14 měsíční princezna sní mi skoro všechno krom masa, to jí moc nejede Receptů jsem našla spoustu, ale jdu vařit poprvé, tak bych chtěla poradit něco odzkoušené, pokud je něco kam jdou zapracovat i vařená vejce, tak by to bylo super
Co se týče vaření červené čočky, tak jsem našla až rozporuplné názory někde píšou že máčet, jinde že ne někde sem dokonce četla i že se nesmí a čas vaření se taky různí a kolik tak zhruba na 2 dospělé a 1 dětskou porci? Tak půl pytlíku (250g)? Nebo je to moc, málo... nemám tucha Někde jsem našla recept smíchat s rýží a jarní cibulkou, to zní lákavě zkoušela jste to některá?
Díkes moc za rady a tipy