26.12.2011 12:20:06 zerat
Re: Poraďte prosím pekárnu dle zkušeností
Ivucho, já jsem zase za ten předehřev maximálně ráda. Jsou na Etě Siestě i programy bez předehřevu, takže možnost volby je třeba při výrobě těst. Já ten předehřev využívám s radostí - třeba u kynutých těst můžu šoupnout vše přímo z lednice, dokonce mouku klidně rovnou z mrazáku a díky tomu předehřevu je to o.k.
Kdybych měla pamatovat na vytažení vajíček, mléka půl až hodinu před pečením, tak asi nikdy nic neupeču
, protože málo kdy vím, že budu péct
Odpovědět