26.12.2011 15:02:44 neznámá
Re: Poraďte prosím pekárnu dle zkušeností
Tučnou, babičkovskou vánočku taky v pekárně nedělám. Vše krásně vykyne, ale po upečení je sražená a dutá. Receptem to není, ten je vyzkoušený generacema. PO ručním zaděláváním a pomalým kynutím je vánočka dokonalá.
Podezírám to rychlé vykynutí těsta v pekárně.Vanočku v pekárně dělám jen takovou ošulenou, je taky dobrá, ale pravá vanoční to není.
Odpovědět