Re: Dítě - celiak na letním táboře

A v táborové kuchyni budou mít oddělenou plochu pro přípravu bezlepkového jídla, oddělené nádobí na jeho vaření, když budou obalovat řízky, tak to budou dělat v oddělených prosotrech od obalování bezlepkových řízků...? To všechno zvládne jediná paní kuchařka v polních podmínkách? Nevěřím tomu, myslím, že zbytečně riskujete poškození dceřina zdraví, téměř stoprocentně bude mít "bezlepková" jídla kontaminovaná lepkem. Jediné rozumné řešení je to ohřívání hotových bezlepkových jídel a následné servírování dodceřina vlastního servírovacího nádobí, které si bude odděleně mýt.