6.10.2015 10:23:40 Žžena
Re: Zužitkuje lidský trávicí trakt ořechy a semena v přírodní formě?
Inhibitory klíčení s tím vážně nemají nic společnýho
Ořechy, jako jiné rostlinné části, jsou prostě z velké části tvořeny vlákninou, tj, nestravitelným materiálem (buněčné stěny z celulózy... netřeba zacházet do podrobností). S celým ořechem je to prakticky stejný, jako kdybys nerozkousala tvrdou zeleninu a spolkla ji vcelku. Taky projde, natráví se maximálně povrch, ale vnitřek zůstane prakticky netknutý. Semínko, co sníš vcelku, prostě projde a na druhým konci zas celý vypadne, náš trávicí systém nemá páky, aby to rozmělnil a dostal se i k tomu, co je uvnitř.
Zkrátka doporučuju kousat
A klíčení, to je zas jiná story.
Odpovědět