6.5.2020 16:03:19 Tarka
Re: Drožďová pomazánka - našlehaná
tohle jsem našla na netu:
Drožďová pomazánka od maminky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 máslo, 1 větší cibule, 2 kostky droždí, sůl, 5 vajec, pažitka
POSTUP PŘÍPRAVY
Na kousku másla si necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a pak rozdrobíme droždí a stále mícháme až do zhoustnutí, přidáme vejce a sůl a umícháme jak míchaná vejce. Pak necháme vychladnout a vychladlé to vyšleháme ručním šlehačem s máslem, nakonec dáme pažitku. U nás ji všichni zbožňují a je jí taky hodně. Maminka má recept ze školky, kde pracovala jako kuchařka.
Pravda, šunka tam není, ale určitě by se tam dala v nějaké formě dodat....
Odpovědět