Re: Drožďová pomazánka - našlehaná
Já mám recept, který chutná všem. My jí vždycky sežereme ze 4 vajec a hroudy kvasnic. Základ je na másle cibulku do sklovata, na tom rozpustit kvasnice, když se rozpustí a pak začnou dělit, klepnu tam vejce. Bacha, aby se nepřesušila. Po vypnutí do toho někdy vmíchám nastrouhaný eidam, rozmíchám, aby se roztavil, pak tam vmíchám na jemno nastrouhanou mrkev, dávám jí tam celkem hodně. A teda osolit, nejlépe už s těmi vejci. Kdo nemá rád kousky cibule a vajec, může to před přidáním mrkve projet tyčákem.
Odpovědět