Re: Sražená jogurtová buchta
Jogurtovou buchtu dělám občas taky, ale zatím se mi nikdy nezdrcla.
Nedávno jsem měla ale problém s piškotovým korpusem, pekla jsem ho na 3x!! První dva jsem pekla jako obvykle a na konci se jakoby propadly v prostředku a těsto bylo uprostřed skoro tekuté. Až třetí pokus vyšel. Přitom peču korpusy už skoro 30 let. Prý to mohlo být moukou.
A občas se mi nepovede kynuté těsto, ať už koláč nebo knedlíky, přitom ho taky dělám roky stejně.
Odpovědět